多线叙事

用料

主料



鸡蛋1个



蜂蜜15克



白糖15克



低筋粉60克



紫薯丝50克

辅料

泡打粉2克

玉米油25克

蜂蜜紫薯甜蛋糕的做法

1.

用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，玉米油25克



2.

鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。



3.

倒入牛奶。



4.

搅拌均匀。



5.

泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。



6.

加入油，拌匀。



7.

倒入紫薯丝。



8.

拌成均匀面糊，



9.

装入纸杯中，七八分满。



10.

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。



11.

表面金黄，出炉。



蜂蜜紫薯甜蛋糕成品图













烹饪技巧

紫薯可以用红薯或其他薯类代替。

加入面粉时以不规则方向翻拌，以免面粉起筋影响口感。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

lxzmo

紫薯丝看起来好奇怪的样子，弄成紫薯泥会不会有独特的口感

wkj710118

为什么不弄成紫薯泥呢？那样看起来会好看 也会更细腻