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[转帖] 芦笋炒虾仁[6P]

故里

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我昔曾游山与水，将谓他山非故里 . ...

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-26 12:40  只看该作者
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芦笋炒虾仁[6P]

步骤1

用刮刀刮去芦笋的厚皮
芦笋炒虾仁的做法图解2
步骤2

斜切，蒜切片
芦笋炒虾仁的做法图解3
步骤3

解冻的虾仁，用盐和白胡椒稍微腌制
芦笋炒虾仁的做法图解4
步骤4

热油，下蒜和虾仁翻炒变色
芦笋炒虾仁的做法图解5
步骤5

捞出虾仁，炒芦笋
芦笋炒虾仁的做法图解6
步骤6

最后虾仁芦笋一起炒，烹一点酒，酒挥发后，撒1克左右的盐，起锅即可。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-4-26 20:34

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2楼 大 中 小 发表于 2019-4-26 15:41  只看该作者
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其实可以把最后的酒加在腌制虾仁的步骤里，这样更能辟腥

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tangbenbaby

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3楼 大 中 小 发表于 2019-4-26 19:32  只看该作者
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有点清淡，做减肥餐倒是不错，如果这样吃的话，加点辣椒，鲜艳一点，吃起来也爽一点。

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lili809181

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4楼 大 中 小 发表于 2019-4-26 19:36  只看该作者
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芦笋就是吃一个营养，本身的味道是很清淡的，炒个虾仁不会太油腻。

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