手语

用料

主料



马蹄糕粉250克



红片糖一块

辅料

白砂糖适量

椰子汁3纸杯

椰汁马蹄糕的做法

1.

来一张配料图



2.

马蹄糕粉分成两份，一份加3纸杯的清水搅拌均匀，另一份加椰子汁搅拌均匀



3.

红片糖加少许水煮化了，倒进没有椰汁的那一份



4.

椰汁那一份加入煮化的适量的白砂糖，搅拌均匀



5.

蒸锅里放水烧开后在容器里舀几勺其中一份液体，蒸三分钟后舀另一份液体，还是蒸三分钟，这样交替淋上，舀的时候记得先搅拌一下液体



6.

蒸好后放在冷水里冷却下来，倒扣出来盘子里，放冰箱冷藏十分钟后切块食用



椰汁马蹄糕成品图









烹饪技巧

要是马蹄糕还没凝固好太粘了切不动，也可以用鱼线或者牙线切，边缘比较齐整

LIMONGHYU

看着真的很好吃 但是手残党做不来

gardenskywolf

看着很赞哦，下次试试看