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[转帖] 藕丁熏干[11P]

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藕丁熏干[11P]



  食材    主料    80g 熏干    100g 莲藕    配料    适量油    适量盐    适量味精    适量木耳    适量葱姜制作步骤  



  莲藕洗干净切成丁。  



  莲藕丁用冷水浸泡。  



  熏干洗干净切成丁。  



  木耳浸泡后焯水,切成小块。  



  起油锅,熏干入锅过油后盛出。  



  再起油锅,葱姜入锅煸香。  



  藕丁入锅炒。加适量水焖一会儿。  



  木耳入锅炒。  



  熏干入锅炒。  



  加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。  小贴士  此菜很清淡,不宜添加多种调味品。  熏干很有味道,也有盐的成分,因此,加盐时要掌握好量。
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  • 13K浪哥 金币 +4 转帖分享,红包献上! 2013-1-9 22:49

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很简单的小菜 很适合冬季下班回家做啊 省时

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这道菜选用莲藕、熏干作食材,搭配少许木耳炒制而成。三种食材都是药食作用兼而有之的养生食材。利好食材经过低油加工,炒出的菜虽然普通,却非常有利于身体健康 。
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  • zxgd007 金币 +3 认真回复,奖励! 2013-1-16 12:38

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简单小炒,但是很有利于健康,藕丁、木耳都是很好的食材,非常喜欢。

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很喜欢吃莲藕,谢谢分享,有时间了自己尝试一下,谢谢/////。。。。。。

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