关于山东，似乎总是写不够。
因为它总是能在我们刚要形成某种“山东旅行Routine”的时候，突然蹦出来一些意想不到的旅行新去处，刷新人们脑海中对山东的认知。
当你和朋友还在为“看海到底是去青岛还是威海”而争论得不可开交的时候，大山东南部的日照五莲，悄悄酝酿出了一个堪比阿那亚的理想社区——白鹭湾小镇。取代了“烧烤、看海、海鲜”山东三件套，小镇遍布各国著名设计师的建筑作品，小镇的生活主题则是咖啡、艺术、中产。一半乌托邦一半日常，这里正在成为不同于山东任何一处的小众秘密基地。
01
小镇卧虎藏龙
大师艺术设计
白鹭湾小镇位于与青岛西海岸接壤的日照五莲，距离五四广场车程仅需1小时45分钟。
园区免费开放，整个小镇遍布各国著名设计师设计的建筑，就像一场在自然界中的建筑博览之旅。
小镇最瞩目的当属由日本著名建筑师石上纯也打造的“在水美术馆”。
恰如其名，这是一座坐落于水上的美术馆，整座建筑长约1千米，从湖的一端延伸到另一端，就像一条洁白的丝带轻盈漂浮在水上。
透明的水面被巧妙地引入建筑内部，原本无法行走的水域变成了一块“水上地毯”，是流动的陆地。而美术馆的玻璃则巧妙地镶嵌在柱子之间，有些部分可以自如开启，成为人与大自然的呼吸口。
屋顶高低错落，光线与风景在室内自由穿梭。盛夏时节，这里是躲避室外焦灼阳光的最佳场所，波光粼粼的湖水闪耀在静谧的馆藏空间内，让人格外静心。此外，目前在水美术馆正在展览《巧克力简史》，邀请了多国艺术家共同讲述可可树和巧克力的故事，游客还可以全程免费品尝各式美味巧克力，为艺术之旅平添上味蕾享受。
除此之外，白鹭湾邀请建筑设计师和艺术家在树林、海边的自然环境中，按照美术馆的形式打造了两大咖啡馆：“咖啡与树”“咖啡与海”。
“咖啡与海”由西班牙SelgasCano事务所设计，设计师秉持“一切设计都应该围绕自然去开展”的理念，将“咖啡与海”的建筑彻底融入到自然之中。这家咖啡厅最大的特点是内部空间采用了剧场式的设计，咖啡馆是看台，大海便是舞台。
你可以透过全玻璃幕墙，看漫长的海岸线，而如果是在靠海的一侧，甚至可以将玻璃幕墙完全打开，涛声就在耳畔起伏，温柔的海风湿润润地拂在脸上，瞬间好像扑进了大海的怀抱里。
就连“咖啡与海”的灯具、桌椅都是由多位艺术家和设计师专门设计和挑选，为空间营造独特的艺术气质。
比如，这组由西班牙艺术家Dr. Cato为“咖啡与海”设计和制造的灯具，也是21件光雕塑作品。每一个灯罩都是手工制作，艺术家将其命名为“Carabelas”。这套灯具将海洋生物的神秘和梦幻融入其中。绚丽多姿的海洋生物，幻化为一件件轻盈而灵动的灯光艺术品，散落在咖啡馆里的各个角落，在夜幕中，散发着静谧而柔和的光晕。
一边依着海的宽广，一边偎着林的蓊郁，“咖啡与海”在浪花、林木、海鸥、沙滩、帆船的动与静之间，形成一个独特的艺术空间角落。
“咖啡与树”则是在小镇玫瑰河谷艺术街区树林之中，同样由SelgasCano打造，弱化建筑，重视自然。晶莹剔透的亚克力环绕成水晶房，与树木共生。阳光洒下，影影绰绰，我们深处其中，却不知道自然在哪里终止，艺术又是在哪里开始。
除了这些，于山水和树林之间的白鹭湾艺术中心，是设计师张柯的最新作品；由藤本壮介设计的白鹭湾科技金融小镇，虽然目前还没有完全落成，但纯白色的创意建筑已经吸引了很多人前去打卡。
02
中产Lifestyle
谁说来山东逃不出“烧烤、看海、海鲜”三件套？白鹭湾小镇里的生活方式，足够小红书上的博主发3天朋友圈。
虽然远离了都市，但这里却依然很“City”——早C晚A，日咖夜酒是标配。
“咖啡与树”下午茶目前提供应季玫瑰季限定套餐，咖啡搭配鲜花饼，唇齿间都是玫瑰花的香气。这里还会不定期举办树下音乐会，心情随着歌声摇晃。当进入夜晚，陡然霓虹灿烂，咖啡厅变身乡村酒吧，你可以约三两好友，尽情享受林间小酌的微醺时光。
“咖啡与海”同样会在下午18点切换为“烤肉酒吧”模式，提供烤肉、烤鱼、烤海鲜等餐食，以及鸡尾酒、威士忌、精酿啤酒等饮品。料理人总能抓住恰到好处的风味，用色泽诱人、香气馥郁、回味无穷的菜肴为生活增添风味。
“炭烤猪颈肉”选用的是西班牙伊比利亚散养黑毛猪，肌理细嫩，脂肪带有橡木果的香气，肉味香浓。搭配酸黄瓜和墨西哥辣椒，同时采用FIRENACE碳烤炉还原食材的原汁原味，把夏日夜晚的热情点燃。“炭烤牛排”则是选用原切澳洲M5小战斧，肉质红白镶嵌，大理石花纹的沉积给战斧牛排带来浓郁的脂肪香气。
夜幕降临，肉香与炭火香弥漫交织，小镇的海边会渐渐变得热闹起来。就像村上春树说：“每当我看到大海的时候，我总想找人谈谈，等到我和人交谈时，我又总想去看看大海。”
音乐声与海浪声交融成最完美的BGM，人们碰杯聊天，在海风中找回日常生活中遗失的松弛感。
小镇里的其他吃食也都颇具特点，主打应季而食、原生态。“巢餐厅”以白鹭牧场田间新摘的时令果蔬为主要食材：刚出产的新鲜果蔬作物，带着晶莹的露珠和泥土的清香，从田间直达餐桌，由料理人制作成一道道饱含自然山野风味的特色料理。
窑烤面包房“懒面包”位于虫鸣蛙唱、溪水潺潺的枫林里。面包房的外形像是童话里的小草屋，实际上它是融汇本地五色土壤，覆以特色海草夯制而成。
当你走近，河面的微风裹挟着面包房内飘出的阵阵小麦香、果木香以及泥土与炊烟的味道。窑烤而成的面包外皮酥脆，内里香软，还会带着柴火的香气和温度。绝对是中产人士挚爱的干巴Lunch中的灵魂味道。
03
我在日照很Chill
在来到白鹭湾小镇之前，你可能很难相信，山东日照，也有自己的阿勒泰。
白鹭湾小镇的白鹭牧场，将草地、树木、湖泊、梯田等自然景观全部收入囊中，人们可以在牧场营地露营野餐，在广阔的草地上奔跑拍照，如果什么都不想干，那就干脆躺在柔软的山坡上吹吹风。
在整个山坡绿地的最高处，还有一棵孤独的树，你可以和它一起等待夕阳和晚霞。
每年6月末，这里大片大片的百合盛开。山野里的百合恣意生长，呼吸间，沁人花香被微风带到鼻尖，耳边则是啁啾鸟鸣……
如果正好赶上采摘季，便可以去牧场附近的采摘园，体验一回重回大自然、自给自足的快乐。
这里允许你与自然无限亲密，也允许你童心未泯。“几米火车公园”的园区风格与小镇其他地方都不一样，好像一下子进入了童话世界。
“懒猴甜品实验室”有各种口味的冰淇淋，如果你想，可以DIY出一朵“冰淇淋花”；“毛毛兔绘本馆”的可爱图书能让人重回童年记忆；在“村姑美食市集”，能品尝到各种乡村小吃，很难忍住不买一串冰糖葫芦；“有轨铛铛车”慢悠悠地穿过小镇，而人们身在其中，游乐人间。
越来越多的人渴望逃离城市，寻找小众又避世的角落，获得身心的平静。但与其将白鹭湾小镇定义为某个新晋的网红打卡点，它其实更像是在与这里的人们，共建一种新的生活方式。
白鹭湾小镇的风景，
好像是一处以自然为主题的戏剧，
人们身在其中，
便不由自主与小镇的
一切共同构建浪漫的故事，
从海岸踱步山野，再从林间漫步至水边，
一杯咖啡，一棵树，
就这样把身心安放在属于自己的
诗意田园。
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