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| Allure_888 发表于 2019-11-2 00:05 只看TA 1楼 |
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[原创] 香煎带鱼的做法 用料带鱼:一斤 姜: 几片 料酒: 少许 面粉: 少许 油:少许 五香粉: 少许 盐:少许 做法步骤 1、准备一点面，一点五香粉，一点盐，倒在盘子里，搅匀.  2、把用料酒盐和姜片腌制过一夜的带鱼在调好的面里滚一圈，然后把多余的面粉排掉，只留薄薄的一层.  3、平底锅放少许油，烧热.  4、然后把鱼平铺在锅里.  5、煎至一面金黄后翻面.  6、煎到两面金黄就出锅啦！  小贴士 喜欢咸一点就在腌的时候多放盐，我放少了，就在面里加了盐，不过肉还是有点淡，加了面就少放油，不然会有一些腻！ |
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