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[转帖] 苹果玫瑰花[21P]

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1楼大中小发表于 2019-6-30 12:55 只看该作者

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苹果玫瑰花[21P]

用料

主料

低筋面粉100克

苹果2个

辅料

柠檬汁几滴

蜂蜜30克

黄油30克

白糖30克

苹果玫瑰花的做法

1.

准备好所用的原料

2.

苹果对半切开，切片

3.

锅里倒入清水，然后倒入白糖

4.

挤几滴柠檬汁，煮成糖浆

5.

放入苹果片

6.

将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份

7.

黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀

8.

倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团

9.

把面团放案板上擀成片，越薄越好

10.

切成长条

11.

煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7、8片

12.

将面片从右向左卷起来

13.

封口处捏紧

14.

卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里

15.

放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟，出炉前5分钟刷蜂蜜

16.

出炉后可以撒些糖粉

苹果玫瑰花成品图

烹饪技巧

因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了。

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花米金币 +9 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-7-1 12:17

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osck1980

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2楼大中小发表于 2019-7-1 12:46 只看该作者

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有苹果味道好，再做成花的样子这个太适合做给老婆吃了

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337598106

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3楼大中小发表于 2019-7-3 16:06 只看该作者

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绝对的有营养有维生素，又可以讨好媳妇。

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jackxie

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4楼大中小发表于 2019-7-3 16:38 只看该作者

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这个有点意思，先学起来，以后做给女朋友吃~！

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-10-4 10:25

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woaidashuibi

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5楼大中小发表于 2019-7-6 01:04 只看该作者

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我擦手残党表示看了也学不会。。这个要考验技巧了吧

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-10-4 10:25

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mingxiang_wang

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6楼大中小发表于 2019-7-6 01:43 只看该作者

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还没试过这种加点玫瑰花效果的，mark

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林若溪

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7楼大中小发表于 2019-10-3 23:24 只看该作者

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我感觉这是艺术品，给艺术家做可能更合适，我手一抖就毁了怎么办

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