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[转帖] 養生雞肉煲

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養生雞肉煲

【材 料】
    牛蒡 1根
    雞肉 1/2隻
    枸杞 1茶匙
    紅棗 5顆
    薑絲 30克
    玉山台灣參茸酒 1瓶
    水 600㏄

    【調 味 料】
    鹽 1茶匙


    【做 法】
    1.將雞肉剁塊,放入滾水中汆燙,洗淨備用。
    2.牛蒡去皮,切片備用。
    3.將所有材料放入湯鍋內,加入參茸酒,以小火燉煮40分鐘。
    4.最後加入調味料調味即可。

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