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标题: [转帖] 老庆泰羊肉馆藏书店 [打印本页]

作者: make1024    时间: 2009-4-13 09:12     标题: 老庆泰羊肉馆藏书店

北方的羊肉讲究原味,最好是涮、炖、炒、烤等几种做法;而南方的就有点不一样了,其中的一种是讲究配料,就是以配料增加羊肉的鲜味,去除羊肉的膻味,符合了南方人的口味,苏州市藏书古镇的“羊肉”在南方是“比较有名”的,而镇上“百年老店”老庆泰的羊肉就能让你赞不绝口。



358的套餐


去那最好点“羊肉套餐”,一般点“35元一个人份的”,然后“由老板配菜”,“冷盆热炒”都有,羊肉的几种做法都“很鲜嫩”,“基本没有羊膻味”,吃得“很过瘾”,即使不吃羊肉的也“不妨一试”。








作者: yzhwk    时间: 2009-4-13 11:43

坐个沙发,支持一下,有时间去看看,弄一份!谢谢!
作者: gusiao1234    时间: 2009-4-13 12:52

羊肉我最喜欢吃了,有时间一定要去品尝一下!
作者: 宝山猪    时间: 2009-4-13 14:28

流口水啊!那么美味的东西在眼前却不能享用。真的好沮丧哦!
作者: 霸王鹰    时间: 2009-4-13 14:40

的确,苏州藏书羊肉名气很大,而且味道不错,全无羊肉的膻味,白切的配上酱料鲜嫩可口,红烧的香甜不腻。再配上羊杂汤,喝几杯黄酒,也算是人生一大享受。
作者: like2100    时间: 2009-4-13 15:17

南方能把羊肉做的这么地道的地方太少了,不过拍照的光线有点暗
作者: sun055    时间: 2009-4-13 16:43

一般羊肉做的好的都是北方,或者是西北地区,南方吃羊肉的好像都不多。
这是一个开在南方的北方风味饭馆吧
作者: h011031032    时间: 2009-4-13 18:14

看到标题以为有人把羊肉店里放满书,人一边看书一边吃羊肉
作者: mini3689    时间: 2009-4-13 19:47

冷盘、热炒、汤,还有饺子和烤羊腿。套餐这几样都有吗?那还挺不错呢!天津有这家饭馆吗?
作者: lc1977    时间: 2009-4-14 19:55

感觉一般,不过烤羊腿的色泽真是诱人呀,真想咬下去
作者: lzr950726    时间: 2009-4-18 03:42

去苏州,不知道有这那个地方,否则一定会去尝尝,苏州大排档蛮好的
作者: 色中色俱乐部    时间: 2009-4-18 13:42

很适合大众老百姓的餐馆,家庭聚会是不错的选择。
作者: piliyangqiu    时间: 2009-4-19 16:20

羊腿看样子还不错!但是羊肉套餐确实一般。
真正的美食不在高级酒店,而在乡村的茅草小店里。
给大家推荐一个吃羊肉的好地方,山东临朐,
真正的全羊,首先肉质要好,吃的是百草---中草药,喝的是山泉水---矿泉水,呼吸在山间密林中---天然氧吧!
在山水之间,吃上一碗汤浓味美的佳肴,人生大幸!
也可以尝一尝全羊宴!
有机会一定再去回味一下!
作者: 铄得可以    时间: 2009-4-19 22:28

喜欢吃北方的肉有羊山味很原汁原味的说 肯定棒棒的
谢谢楼主推荐美图 以及介绍 有机会大家一起去吃吃吧
作者: coffewind    时间: 2009-4-20 12:14     标题: 回复 1楼 的帖子

羊肉,我的最爱,什么时候能吃到真宗的手抓就好了 谁有推荐一下
作者: 穷奇    时间: 2009-4-20 15:26

超级喜欢吃羊肉,都不怕有膻味,当然能做到没有膻味是最好的,有空去尝尝
作者: zxh8899    时间: 2009-4-20 17:38

羊肉很喜欢 北京的铜锅刷羊肉 西安的羊肉泡馍 红焖羊肉 青岛的羊肉汤 新疆的烤羊肉串 江苏的红烧羊肉 内蒙的白切羊肉 成都的麻辣羊蹄  白水羊头 都是特色美食
作者: sssyyy5166    时间: 2009-4-20 18:14

还是喜欢东北的羊肉大餐,我们家乡有三星的羊汤很有名的,有机会大家来品尝啊
作者: bzddtq1985    时间: 2009-4-20 18:38

价格有点贵
过年的时候 一大家子都坐在一起 吃年夜饭的时候有个羊肉汤 回味啊
作者: 5627230    时间: 2009-4-24 22:12

看着就香,我本来不愿意吃羊肉,看完之后也有要去吃一吃的冲动了
作者: hanxiandd    时间: 2009-4-25 01:25

世界上有很多东西没吃过
不能就这么挂了
作者: ANDYDADA    时间: 2009-4-25 02:17

南方的羊肉店本来就不多,看起来这家店的菜倒是很不错。
作者: jeekr1989    时间: 2009-4-25 17:34

最喜欢吃羊肉了,楼主介绍的饭店是个著名的饭店。
作者: next8888    时间: 2009-4-25 19:43

太诱惑了,羊腿是世界上最经典得美食,非常蚝吃
作者: maorixingguan    时间: 2009-4-27 17:11

我最喜欢吃羊肉了 感觉还不错,烤羊腿的色泽真是诱人呀,真想咬一口
作者: 53783356    时间: 2009-4-27 20:37

没吃过,图片不清,没什么诱惑啊,不过还是谢谢啊
作者: mop0001mop    时间: 2009-4-28 11:19

好大一桌菜啊,看的口水流,最爱吃羊肉了。
作者: ll00012    时间: 2009-4-28 17:45

羊肉馆就羊肉馆跟藏书店毛关系都没有,还有卖相不好。
作者: wstdsq    时间: 2009-4-30 16:11

羊肉感觉还是北方的吃法过瘾,就吃最原始的味道
作者: sis_vip    时间: 2009-4-30 16:21

羊肉我也很喜欢的,这些店我们这里没有的,只能有机会到外地发掘美味啦
作者: fleagledarkness    时间: 2009-5-3 10:28

嘻嘻,很有食欲啊,看上去真的很不错的。有机会去尝试下。
作者: wuxu1234    时间: 2009-5-3 11:39

看起来很正宗,这是哪个地方的老字号啊
有机会去尝尝
作者: herozhao    时间: 2009-5-3 22:23

不是太喜欢羊肉
感觉有点膻
听说作的好就没问题了
作者: anywho    时间: 2009-5-3 22:52

昨天刚吃过烤羊腿,味道真是赞啊,知识一很多时候都烧的太烂,不脆!
作者: wallson    时间: 2009-5-4 01:38

虽是小店 但看起来很有食欲 很诱人啊 真的很不错
作者: xx915    时间: 2009-5-9 19:07

那个烤得羊肉最诱人了,我的口水阿,等会去吃烧烤去
作者: heihei123    时间: 2009-5-14 14:47

不太喜欢苏州的藏书羊肉。首先,羊不是自己养的,而是全国各地收来的。二,做法觉得没有什么特殊的,就是把羊肉的膻味去掉了,其实,吃羊肉就是要有羊肉味,否则有什么意思!三,羊汤吊的不到火候,跟白水差不多!
作者: guangzhou78    时间: 2009-5-14 15:17

真是不错,苏州藏书羊肉名气很大,而且味道不错,全无羊肉的膻味,白切的配上酱料鲜嫩可口,红烧的香甜不腻。再配上羊杂汤,喝几杯黄酒,也算是人生一大享受。
作者: lizhineedyou    时间: 2009-5-14 15:54

啧啧啧,色香味俱全啊,烤全羊的风格。重庆可不容易吃到正宗的。
作者: strongcat    时间: 2009-5-14 16:35

北方吃内蒙羊,南方吃东山羊。各有不同的吃法,不过还是喜欢烤羊肉
作者: carefree47    时间: 2009-5-14 21:08

看着就口水了~拍摄光线也很不错哦~想吃饺子了
作者: 日久胜情    时间: 2009-5-17 12:41

真的是太太好好啦!我的最爱就是这样的啊!我喜欢!
作者: jiundaid    时间: 2009-5-17 16:54

看起来很火爆,有机会要去尝试一下不知道和北方的比起来有什么别样
作者: 萝莉的健身教练    时间: 2009-5-22 01:26

羊肉也是很滋补的东西,菜式卖相很不错的样子~~谢谢LZ分享
作者: xinlangzhuce    时间: 2009-5-22 02:42     标题: 看着就好吃

非常好,顶一记。果然是大师手笔啊。不简单
作者: 865438649    时间: 2009-5-22 07:11

最爱羊肉啊!
又鲜又嫩,前不久吃过,羊腿确实嫩到酥。
楼主的大餐图收下了,没事就看看解解馋
作者: suxin121    时间: 2009-5-22 08:23

烤羊腿绝对美味的,调料方的恰到好处,口水哦~
作者: wrl1840    时间: 2009-5-22 09:40

恩 光看照片就很有食欲啊 仿佛已经闻到了羊肉的香味! 有机会的话一定要去尝一尝
作者: laoyun    时间: 2009-5-22 09:55

不知道那里有没有红烧羊肉?俺就好这一口!
作者: zhaomo1    时间: 2009-5-22 14:12

哇去 苏州那么多次都没见到过啊 看来没有当地的卧底是很难吃到这个的 啦 有时间在去 试试!!!
作者: lishanfan    时间: 2009-5-22 14:55

很适合大众老百姓的餐馆,价格有点贵有空去尝尝
作者: lxjvlj    时间: 2009-5-22 22:02

这店子看着就知道做得这么地道?北方人过来开的?
作者: abpluto    时间: 2009-5-22 22:40

很一般吧!其实羊肉那都一样的,开始有点煽,但是吃习惯了也就什么都吃不来了
作者: 笨天使    时间: 2009-5-22 22:42

没机会去苏州啊,不然一定去尝尝,挺喜欢吃烤羊肉的
作者: geminiboy    时间: 2009-5-23 11:52

以前在苏州的时候就经常去吃,就在学校傍边有一家,小小的店面,叫藏书羊肉的,当时很好奇这个点的名字,后来才知道具体的原因。当时那里还买面条的,清汤面和着白切羊肉,一起吃很有一般风味!
作者: zyr6363    时间: 2009-5-23 11:54

不错啊!
色鲜美!
有空去尝尝,肯定很不错




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