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标题: [转帖] 养胃名菜 药材野猪肚 [打印本页]

作者: zuxun1973    时间: 2009-4-17 13:00     标题: 养胃名菜 药材野猪肚

[attach]848095[/attach]野猪肚一只 用碱水洗净 切块加入黄芪100克 八角一个 加黄酒 炖3小时 \(^o^)/YES!吃起来有一点点苦 脆脆的 味道还是蛮好的

[ 本帖最后由 zuxun1973 于 2009-4-19 16:20 编辑 ]
作者: hutoyut    时间: 2009-4-17 14:06

看起来很不错啊,做法也很简单,但是那个野猪肚去那儿买啊
作者: 天-下    时间: 2009-4-17 14:18

楼主怎么没说这个药膳 主要补得是什么 另外野猪肚也不好买啊
作者: 美色♂    时间: 2009-4-17 15:26

楼主说的还真是简单呀,不过看图放的还有别的东西吧,还是介绍的详细点吧
作者: FRFG    时间: 2009-4-19 16:08

看上去颜色不怎么样啊!就是不知道吃起来怎么样?
作者: x241234    时间: 2009-4-19 17:01

看来大家都不知道野猪肚到那买呀!楼主是不是介绍一下.
作者: zfj679321    时间: 2009-4-19 17:10

终于看到了一道炖菜啦~
lz的图片好大啊~刷屏了~
看其来很诱人!!
作者: niu1225    时间: 2009-4-19 18:42

菜是不错啊,不过这道菜还是比较贵的啊,听人说野猪肚一个的价格好像上百了啊。
作者: dengxinyang    时间: 2009-4-19 19:28

猪肚倒没什么,可野猪肚可就有点难度了,那玩意不是随便就能搞到的吧!
作者: shess001    时间: 2009-4-19 19:37

野猪肚很排毒的吧,不过貌似价钱很高,作的不好的话味道很重.
作者: ssmm123    时间: 2009-4-19 19:39

不知家猪的行不行,否则还真不好找到野生的。感谢楼主
作者: zhangke150    时间: 2009-4-19 19:50

看这菜的颜色,胃口不大啊.菜首先要好看啊
作者: wstdsq    时间: 2009-4-27 16:26

野猪肚到哪里去搞呀,一般城市里可没有卖的
作者: dalunnianzi    时间: 2009-4-27 20:21

做法太简单了吧!猪腿很难煮烂,入味更难!
作者: wg1975    时间: 2009-4-27 21:02

看来还不错,养胃,是不是得经常吃,哪来那么多野猪肚呀
作者: 狂傲天下    时间: 2009-4-28 11:18

本人胃不好先谢谢老大,野猪肚不好淘弄啊不知道用猪肚可不可以?
作者: cutenaiad    时间: 2009-4-28 17:06

做法很简单,只是这个野猪肚比较难搞到吧。不知道用普通的替代可不可以。
作者: 13665236    时间: 2009-5-2 12:59

我靠  大哥 其他还弄 野猪肚我要跑到湘西那边的山里面去收  还不定有
作者: 色色虫    时间: 2009-5-2 20:34

看上去油好象有点多,不过猪肚这样煮出来的,估计应该很爽口
作者: dizzy0104    时间: 2009-5-2 23:11

菜到是挺好的`但是...你盛菜的盘子能不能换一个- -汗啊
作者: hikaru0922    时间: 2009-5-3 03:56

我的最愛了 夜燒一定要的 加D辣椒爽 不過現在好多地方都不幹凈了
作者: 41670570    时间: 2009-5-3 04:21

喀吧起来好吃哦,就是不知道做法,LZ下次把工艺一起发出来吧
作者: lomgllll    时间: 2009-5-9 00:43

看起来很诱人啊,有机会也要试试看,食遍全国
作者: dfeng6911    时间: 2009-5-9 02:29

家猪,野猪没有什么太大的区别吧,用家猪试一下再说。
作者: thds    时间: 2009-5-9 06:49

看起来好有食欲啊,我家就养野猪,但还真没这么吃过,学了一招
作者: 414453530    时间: 2009-5-13 12:39

材料都OK ,找机会让人给弄个野猪肚来试试看
谢了楼主
作者: yanbajin    时间: 2009-5-13 16:27

野猪肚两年前我家买了一个 味道重的来
本来是买来给我爸治疗胃炎的,结果烧了没人吃。
味道太重了
作者: sesede1    时间: 2009-5-13 17:19

猪肚补什么的啊 ?看样子似乎不错,加点辣椒或许也不错
作者: npj123    时间: 2009-5-20 13:24

这个野猪肚做得真是不错,野猪肚的功效是蛮不错的,看楼主没介绍,那么我就为楼主做下补充,我就谈下野猪肚的功效:
据民间老中医和《本草纲目》记载:野猪肚对各种胃病有特殊疗效,野猪肚是野猪身上最有药用价值的东西,民间流传,野猪经常吞食一些名贵中药和蕲蛇,每吃下一条蕲蛇或者中药就会在胃里留下一个“疔”,“疔”越多,药用价值就越高。野猪肚益气、止渴、并治暴痢,对胃出血、胃炎、胃下垂等更有显著疗效。野猪肚可以制成名贵的胃药.有养胃治疗脾胃虚弱的功能,对胃出血胃炎等有特别的疗效.加红枣西洋参桂圆枸杞子,用文火炖烂,治胃病相当灵验。
我再为大家介绍下如何辨别真假野猪肚,防止大家花了冤枉钱。
真假野猪肚甄别:闻:它的气味特浓,也就是腥臊气味特重.看:它比家猪肚一般都要小.再说吃蛇没有:吃过蛇的肚子,上面会长肉芽,也就是俗称的疔.约有1cm多长.
作者: 穿心    时间: 2009-5-20 16:14

野猪肚很难找的,菜市一般没有卖,用一般家猪肚也行啊
作者: no33    时间: 2009-5-20 16:24

楼主请问一下家养的野猪肚可不可以啊,找不到野生的了
作者: philiprules    时间: 2009-5-20 16:26

野猪肚?很难搞到的啊,现在人工饲养的野猪肚还没到全国上市那中程度,只能看看了。




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