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养胃名菜 药材野猪肚
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作者:
zuxun1973
时间:
2009-4-17 13:00
标题:
养胃名菜 药材野猪肚
[attach]848095[/attach]野猪肚一只 用碱水洗净 切块加入黄芪100克 八角一个 加黄酒 炖3小时 \(^o^)/YES！吃起来有一点点苦 脆脆的 味道还是蛮好的
[
本帖最后由 zuxun1973 于 2009-4-19 16:20 编辑
]
作者:
hutoyut
时间:
2009-4-17 14:06
看起来很不错啊，做法也很简单，但是那个野猪肚去那儿买啊
作者:
天-下
时间:
2009-4-17 14:18
楼主怎么没说这个药膳 主要补得是什么 另外野猪肚也不好买啊
作者:
美色♂
时间:
2009-4-17 15:26
楼主说的还真是简单呀，不过看图放的还有别的东西吧，还是介绍的详细点吧
作者:
FRFG
时间:
2009-4-19 16:08
看上去颜色不怎么样啊！就是不知道吃起来怎么样？
作者:
x241234
时间:
2009-4-19 17:01
看来大家都不知道野猪肚到那买呀!楼主是不是介绍一下.
作者:
zfj679321
时间:
2009-4-19 17:10
终于看到了一道炖菜啦~
lz的图片好大啊~刷屏了~
看其来很诱人！！
作者:
niu1225
时间:
2009-4-19 18:42
菜是不错啊，不过这道菜还是比较贵的啊，听人说野猪肚一个的价格好像上百了啊。
作者:
dengxinyang
时间:
2009-4-19 19:28
猪肚倒没什么，可野猪肚可就有点难度了，那玩意不是随便就能搞到的吧！
作者:
shess001
时间:
2009-4-19 19:37
野猪肚很排毒的吧,不过貌似价钱很高,作的不好的话味道很重.
作者:
ssmm123
时间:
2009-4-19 19:39
不知家猪的行不行，否则还真不好找到野生的。感谢楼主
作者:
zhangke150
时间:
2009-4-19 19:50
看这菜的颜色，胃口不大啊．菜首先要好看啊
作者:
wstdsq
时间:
2009-4-27 16:26
野猪肚到哪里去搞呀，一般城市里可没有卖的
作者:
dalunnianzi
时间:
2009-4-27 20:21
做法太简单了吧！猪腿很难煮烂，入味更难！
作者:
wg1975
时间:
2009-4-27 21:02
看来还不错，养胃，是不是得经常吃，哪来那么多野猪肚呀
作者:
狂傲天下
时间:
2009-4-28 11:18
本人胃不好先谢谢老大，野猪肚不好淘弄啊不知道用猪肚可不可以？
作者:
cutenaiad
时间:
2009-4-28 17:06
做法很简单，只是这个野猪肚比较难搞到吧。不知道用普通的替代可不可以。
作者:
13665236
时间:
2009-5-2 12:59
我靠 大哥 其他还弄 野猪肚我要跑到湘西那边的山里面去收 还不定有
作者:
色色虫
时间:
2009-5-2 20:34
看上去油好象有点多，不过猪肚这样煮出来的，估计应该很爽口
作者:
dizzy0104
时间:
2009-5-2 23:11
菜到是挺好的`但是...你盛菜的盘子能不能换一个- -汗啊
作者:
hikaru0922
时间:
2009-5-3 03:56
我的最愛了 夜燒一定要的 加D辣椒爽 不過現在好多地方都不幹凈了
作者:
41670570
时间:
2009-5-3 04:21
喀吧起来好吃哦，就是不知道做法，LZ下次把工艺一起发出来吧
作者:
lomgllll
时间:
2009-5-9 00:43
看起来很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国
作者:
dfeng6911
时间:
2009-5-9 02:29
家猪,野猪没有什么太大的区别吧，用家猪试一下再说。
作者:
thds
时间:
2009-5-9 06:49
看起来好有食欲啊，我家就养野猪，但还真没这么吃过，学了一招
作者:
414453530
时间:
2009-5-13 12:39
材料都OK ，找机会让人给弄个野猪肚来试试看
谢了楼主
作者:
yanbajin
时间:
2009-5-13 16:27
野猪肚两年前我家买了一个 味道重的来
本来是买来给我爸治疗胃炎的，结果烧了没人吃。
味道太重了
作者:
sesede1
时间:
2009-5-13 17:19
猪肚补什么的啊 ？看样子似乎不错，加点辣椒或许也不错
作者:
npj123
时间:
2009-5-20 13:24
这个野猪肚做得真是不错，野猪肚的功效是蛮不错的，看楼主没介绍，那么我就为楼主做下补充，我就谈下野猪肚的功效：
据民间老中医和《本草纲目》记载：野猪肚对各种胃病有特殊疗效，野猪肚是野猪身上最有药用价值的东西，民间流传，野猪经常吞食一些名贵中药和蕲蛇，每吃下一条蕲蛇或者中药就会在胃里留下一个“疔”，“疔”越多，药用价值就越高。野猪肚益气、止渴、并治暴痢，对胃出血、胃炎、胃下垂等更有显著疗效。野猪肚可以制成名贵的胃药.有养胃治疗脾胃虚弱的功能,对胃出血胃炎等有特别的疗效.加红枣西洋参桂圆枸杞子,用文火炖烂,治胃病相当灵验。
我再为大家介绍下如何辨别真假野猪肚，防止大家花了冤枉钱。
真假野猪肚甄别:闻:它的气味特浓,也就是腥臊气味特重.看:它比家猪肚一般都要小.再说吃蛇没有:吃过蛇的肚子,上面会长肉芽,也就是俗称的疔.约有1cm多长.
作者:
穿心
时间:
2009-5-20 16:14
野猪肚很难找的，菜市一般没有卖，用一般家猪肚也行啊
作者:
no33
时间:
2009-5-20 16:24
楼主请问一下家养的野猪肚可不可以啊,找不到野生的了
作者:
philiprules
时间:
2009-5-20 16:26
野猪肚？很难搞到的啊，现在人工饲养的野猪肚还没到全国上市那中程度，只能看看了。
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