yexuba1

用料  
肉末        500克
鸡蛋        2个
生抽        4勺
葱        一小根
鸡精        1勺
盐        2克
姜        3片
胡椒粉        1克
馒头        1个
淀粉        适量
十三香        一克，我家里有二十六香就用的二十六香
做法

1.看见右上角那个馒头了吗？她跟我讲，买个馍，两面的皮都揪掉，不要，咦～怎么能不要呢，然后我就吃了(｢･ω･)｢嘿
然后搓成馍花，我实在不知道什么是馍花，反正一顿乱搓，然后变身！



2.葱姜切碎放一起，鸡蛋打散。然后把馍花，呸，把馒头碎放肉馅里搅匀，



3.然后加盐，胡椒粉，葱姜末，生抽，然后你就个了吧！个了是东北话，翻译为搅匀。使劲个了个了，然后放入淀粉


4.然后继续个了，你就感觉到粘在一起了就对了，如果不粘，再放点淀粉。然后用虎口挤丸子，实在不行就团成一个球。起锅烧油。



5.油热下丸子，炸，定型了翻面，金黄捞出。一个人做饭，我尽力了

6.脆脆香香！本来馋刀削面里放肉丸子了，想念大山西，结果，做完以后硬是干掉一半，剩下的还想红烧。我只好改日再做一点了！



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