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[转帖] 酸汤鱼片火锅[23P]

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鱼火锅是本人最喜欢的菜,先谢谢楼主分享。
我个人在做鱼的时候会有困惑主要是鱼片切得太厚,同时在后续汤料制作的过程中也会火候把握不当,希望看了此帖以后有所启发以后可以在尝试一下,谢谢

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