[转帖] 老家的粉蒸肉

bswshi102 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-4-27 15:38 显示全部帖子 0 真正的客家粉蒸肉定是粉肉糅合，粉中有肉，粉肉交融。能达到这种境界的粉只有地瓜粉才能做到。福建客家地区盛产地瓜，连城地瓜干更是驰名全国，以红心地瓜制成的粉更为上佳之选。
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