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xxjsqqq 发表于 2022-2-20 09:44   只看TA 1楼
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[转帖] 北京最横饺子,口口爆汁,比拳头大[24P]

北京最横饺子,口口爆汁,比拳头大!



个儿头赛石榴
一口咬下去满口爆汁
“胖嘟嘟的海鲜大蒸饺
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不舒服不如倒着,不如吃饺子,这家来自北戴河的蒸饺店,建议先偷偷摸摸收藏。
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「拳头大的蒸饺,一兜儿鲜」

北戴河红店同款,真是超吸引网汁儿,吃过一次就念念不忘,会爆饺子的海鲜大蒸来了!




店里看到阿姨在用心的,馅料一挖,一大勺。就是饺子再放上菜的!韭菜、鸡蛋、猪肉,包一整只大虾,都牵着饺子皮撑破啦~

阿姨直接蒸月,平均10个干活儿上露出一个麻利子。

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「饺界大佬,口口爆汁」
- 极品鲜虾大馅蒸饺 -


翻牌率最高的当属大虾饺子了。作为招牌的它,尾巴可要翘到天上去了!一个蒸饺这么一只大海虾,这么豪横的搭配,真是绝了!


刚出锅的饺子皮薄薄又薄薄又硬韧劲,用齿间破开饺子皮,馅料溢出。菜菜独特嫩的香味住包裹着大虾,虾肉脆嫩的,淋上香大蒜配末,肆意迸发!

- 皮皮虾大馅蒸饺 -

整只皮虾入馅儿,现在的这个季节搞不好能吃到带黄儿的。皮虾肉嫩多汁,蒸好后一开就开在里面的汤,是呼之欲出满足感!



为了保证饺子的品质,每只头皮老板会放两个虾皮喔~


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「尝过这些,才算收收官」
- 捞汁皮虾 -

鲜味到了彻底的捞皮里皮汁,这皮虾本身的鲜味!佐餐良品。



- 韭菜大盒子 -




说再牛X的一口烟盒装盖不过韭菜盒子,但是这家的口肉汁儿真的没有韭菜菜的味道。整个口腔也能弥漫,细细的咀嚼鲜香!不吃韭菜菜的朋友尝了也觉得眼前一亮!



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  • 观海听涛 金币 +16 感谢分享,论坛有您更精彩! 2022-2-21 09:49
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18235363833 发表于 2022-2-20 16:05   只看TA 2楼
好大的饺子,馋的真想吃一口。
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103377 发表于 2022-2-20 17:19   只看TA 3楼
真的是皮儿薄馅儿大 而且那虾那么大真的很豪横啊
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wuxhao 发表于 2022-2-21 20:14   只看TA 4楼
哇。这个看着好有食欲啊,哪里能吃到啊?北京?北戴河?有机会一定要试试
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wfwt123 发表于 2022-2-26 11:41   只看TA 5楼

好吃不过饺子

好吃不过饺子,饺子就酒,越吃越有,哈哈,在配两个凉菜,下酒绝配
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326669354 发表于 2022-2-26 18:18   只看TA 6楼

回复 1楼 的帖子

看着都流口水,来个两个。
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huyidan78 发表于 2022-2-26 21:11   只看TA 7楼
上面的是蒸饺所以个大,下面那个北方叫韭菜盒子
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huangjinlang 发表于 2022-2-27 11:42   只看TA 8楼
我的最爱!大蒸饺子,融合了饺子和包子的特点,一张面皮包得下大千食材
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jamessam 发表于 2022-3-1 16:54   只看TA 9楼
参照这个做法,放一整只生蚝进去当馅儿,应该也是美爆了
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wushi1212 发表于 2022-3-1 20:59   只看TA 10楼
这个这么大 就是形状像饺子 你说是包子估计也可以
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