make1024 发表于 2009-4-13 09:12   只看TA 1楼
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[转帖] 老庆泰羊肉馆藏书店

北方的羊肉讲究原味,最好是涮、炖、炒、烤等几种做法;而南方的就有点不一样了,其中的一种是讲究配料,就是以配料增加羊肉的鲜味,去除羊肉的膻味,符合了南方人的口味,苏州市藏书古镇的“羊肉”在南方是“比较有名”的,而镇上“百年老店”老庆泰的羊肉就能让你赞不绝口。



358的套餐


去那最好点“羊肉套餐”,一般点“35元一个人份的”,然后“由老板配菜”,“冷盆热炒”都有,羊肉的几种做法都“很鲜嫩”,“基本没有羊膻味”,吃得“很过瘾”,即使不吃羊肉的也“不妨一试”。







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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-13 11:43   只看TA 2楼
坐个沙发,支持一下,有时间去看看,弄一份!谢谢!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-13 12:52   只看TA 3楼
羊肉我最喜欢吃了,有时间一定要去品尝一下!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-13 14:28   只看TA 4楼
流口水啊!那么美味的东西在眼前却不能享用。真的好沮丧哦!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-13 14:40   只看TA 5楼
的确,苏州藏书羊肉名气很大,而且味道不错,全无羊肉的膻味,白切的配上酱料鲜嫩可口,红烧的香甜不腻。再配上羊杂汤,喝几杯黄酒,也算是人生一大享受。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-13 15:17   只看TA 6楼
南方能把羊肉做的这么地道的地方太少了,不过拍照的光线有点暗
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sun055 发表于 2009-4-13 16:43   只看TA 7楼
一般羊肉做的好的都是北方,或者是西北地区,南方吃羊肉的好像都不多。
这是一个开在南方的北方风味饭馆吧
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-13 18:14   只看TA 8楼
看到标题以为有人把羊肉店里放满书,人一边看书一边吃羊肉
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mini3689 发表于 2009-4-13 19:47   只看TA 9楼
冷盘、热炒、汤,还有饺子和烤羊腿。套餐这几样都有吗?那还挺不错呢!天津有这家饭馆吗?
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-14 19:55   只看TA 10楼
感觉一般,不过烤羊腿的色泽真是诱人呀,真想咬下去
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