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ican7270 发表于 2012-1-13 17:07   只看TA 1楼
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[转帖] 辣炒小鱼花生 [7P]

成品图:




菜品口味:微辣
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅

食材明细:

花生 200g
小鱼 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
干辣椒 适量
蒜苗 1根

虽然看上去好像不怎么样,但确是个下酒的好菜啊。

步奏:

1.花生和小鱼干都洗净,晾干。


2.锅热放一点油,倒入花生,炒到焦焦的,装出来备用。


3.再到入油,把小鱼干炒变色,装出备用。


4.放入蒜,和辣椒炒出辣味。


5.在放入小鱼和花生,翻炒。


6.在放入蒜苗拌匀,放入盐,酱油拌匀就可以了。
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  • ww14852369 金币 +10 辛苦啦! 2012-1-13 19:02
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dsdrf 发表于 2012-1-13 17:14   只看TA 2楼
好像已经闻到香辣味了,记得小时候特别想吃别人的鱼皮花生!
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天使7768 发表于 2012-1-13 18:57   只看TA 3楼
鱼和花生能混着炒么,吃着的话会不会反胃恶心?总感觉它们两个不怎么对路阿
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cyp3531 发表于 2012-1-13 20:54   只看TA 4楼
太妙了,一看就是一个下酒菜,做起来方便,吃起来更方便。
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lpalp99 发表于 2012-1-13 22:13   只看TA 5楼
非常适合下酒,恩,不错不错,做吃都方便,能醉倒几个。收藏了。
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yunvshen 发表于 2012-1-14 20:43   只看TA 6楼
这道菜凉了以后会更好吃,比较适合当下酒菜,而且也比较开胃,很下饭。
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zsgzsg15 发表于 2012-1-14 23:18   只看TA 7楼
这东西下酒,尚可,下饭就•••
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烧心 发表于 2012-1-14 23:37   只看TA 8楼
看着还可以 还真没见过这么做 挺有创意 下酒肯定好!
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44376806 发表于 2012-1-14 23:53   只看TA 9楼
非常喜欢这道菜肴 改天有机会尝试哈 口水啊....
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bs12312300 发表于 2012-1-15 20:47   只看TA 10楼
这个事第一次看到,以前不说吃过,听过都没有!我们这里都是干冰花生豆,很好吃!
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