该用户匿名发帖 发表于 2010-6-15 14:28   只看TA 21楼
颜色搭配的错落有致,就是不知道味道如何,有没把鱼腥味除掉
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uyke 发表于 2010-6-15 15:18   只看TA 22楼
看上很很好吃的样子,但是好像量很少啊。可能蛮贵的这个东西
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zhouproc 发表于 2010-6-15 16:36   只看TA 23楼
日本的汤看上去真是清淡,感觉都没有什么油水
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-15 16:50   只看TA 24楼
这也太清淡了点吧? 还是中国的浓汤好喝啊!!
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wxroubao 发表于 2010-6-15 21:31   只看TA 25楼
日本人做海鲜还是有一套的,这道汤看起来还是不错的,就是原料有点难找。
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小鱼梦 发表于 2010-6-15 21:39   只看TA 26楼
这个汤看上去颜色不咋的,清水汤,不知味道怎样。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-16 02:17   只看TA 27楼
看图那碗汤面好象没煮熟那样,吃起来应该没什么味道吧?
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-16 03:40   只看TA 28楼
看上去好清淡啊,里面白白的像面条的东西是什么啊
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fpewyz 发表于 2010-6-16 09:21   只看TA 29楼
汤看上去颜色挺清淡的,他这个汤里面,不放味精,盐什么的作料啊?
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陆仁贾 发表于 2010-6-16 10:00   只看TA 30楼
一开始还以为日本人要吃僧人念经所用的“木鱼”,求助百度大神,才知道日本人所吃的木鱼其实是鲣鱼干。日本人把新鲜鲣鱼去头尾,大条劈成四瓣、小条劈成两瓣,先蒸后烤再晾晒,还要反复加工2、3次,最后再放进温暖的窑内,使其表面发霉,这样生产出成品就叫木鱼干,也叫柴鱼干,吃的时候用刨子刨成片状煮汤。
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