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f881220 发表于 2011-5-25 20:12   只看TA 361楼
东北酱骨头的调料其实很有讲究，一般人做不好
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该用户匿名发帖 发表于 2011-5-25 20:26   只看TA 362楼
坦白说，这个菜是看起来比吃起来爽，不太适合家做
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zxw1120 发表于 2011-5-25 20:41   只看TA 363楼
这个我在北京吃过，叫酱棒骨。全是肉。很划算，感觉。
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我要为王哈哈 发表于 2011-5-25 20:46   只看TA 364楼
肋骨比较好味道
现在的煮用这部位比较油
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seselang2010 发表于 2011-5-25 20:53   只看TA 365楼
我们这里的东北饭店有道菜叫酱骨架，应该和这个差不多吧，主要材料是猪的脊骨，可以先吃肉再吸骨髓，味道很好
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北飞冰雨 发表于 2011-5-25 21:10   只看TA 366楼
看上去真的很好吃的样子，可要自己做出来确实千难万难的事了。
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walscott 发表于 2011-5-25 22:07   只看TA 367楼
这东西 自己家里就能做好 我家年年过年的时候都要做一大锅的 每次都是一大家人一次全给吃掉 好吃 啊
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mhx123 发表于 2011-5-25 22:12   只看TA 368楼
配上瓶老烧酒，真是大块吃肉，大碗喝酒。真是太爽了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-5-25 22:24   只看TA 369楼
好吃的东东做起来都很浪费时间，这个东北人有优势，冬天长，可以多琢磨。
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幽蓝星光 发表于 2011-5-25 22:40   只看TA 370楼
骨头上的肉就是好吃呀，再加上酱，简直流口水了，想起了小时候过年家里炖肉！
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