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[转帖] 东北传统名菜：酱骨头[1P]

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611楼 大 中 小 发表于 2011-6-3 21:35  只看该作者
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好像是卤出来的，把骨头和卤水料放在一起煮几个小时。东北菜比较家常，不会很复杂的。

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buhaoyisilebo

小马

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612楼 大 中 小 发表于 2011-6-3 21:52  只看该作者
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每年过年家里边也会炖一个膀子，不知道和这个味道是不是差不多，呵呵。也是很多肉，也有骨头，挺香的。

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qige

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613楼 大 中 小 发表于 2011-6-3 22:35  只看该作者
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热切，期望楼主可以详细介绍做法，不会就是卤肉那样煮吧！

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wwww158

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614楼 大 中 小 发表于 2011-6-3 23:23  只看该作者
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看到这张照片 把我的馋虫都勾出来了 不过还是头一次知道这是东北名吃呢 味道真的不错 感谢楼主发帖

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story2008 该用户已被删除
615楼 大 中 小 发表于 2011-6-3 23:23  只看该作者
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这个没吃过，不过应该和筒子骨汤差不多，最好吃的应该是脆骨

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蚂蚁的腿

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616楼 大 中 小 发表于 2011-6-4 00:00  只看该作者
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想念家乡的味道，酱脊骨，棒骨真的是非常的棒

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kakapao

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617楼 大 中 小 发表于 2011-6-4 00:11  只看该作者
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味道真的不咋样，淡淡的感觉。就像蒙古煮羊肉一个感觉，豪迈天然而已。

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pepe_2008

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618楼 大 中 小 发表于 2011-6-4 00:17  只看该作者
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看着很诱人啊　对无肉不欢的人来说　这才是正在的菜

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sa668

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619楼 大 中 小 发表于 2011-6-4 00:26  只看该作者
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最喜欢就是吃肉的，尤其是这大口大口的吃饭，老爽了！

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shenyu0 该用户已被删除
620楼 大 中 小 发表于 2011-6-4 01:40  只看该作者
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感觉很不错呢，价格也还可以~~有机会去试试

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