opiio88 发表于 2025-5-1 10:43 只看TA 1楼 |
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[美食] 鸭血粉丝汤[9P] ![]() 健康功效 鸭血:补血 粉丝:补血、低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料鸭血 1块粉丝 1小把油 适量盐 少许胡椒粉 少许鸡精 半茶匙姜 1小块香菜 2棵鸭血粉丝汤的做法 ![]() 1.备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。 ![]() 2.鸭血切厚片,姜切片。 ![]() 3.锅里油烧热,放入姜片爆香。 ![]() 4.加入清水(高汤)烧开。 ![]() 5.放入粉丝和鸭血。 ![]() 6.大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。 ![]() 7.鸭血煮熟后,放入鸡精调味。 ![]() 8.出锅装入大汤碗,放上香菜即可。小贴士 根据个人喜好鸭血可以切小块,香菜可以切段。还可以撒少许葱花,喜欢香味更浓一些的,装入碗时可以淋少许香油。 |
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