yanbin998 发表于 2006-7-2 23:24   只看TA 1楼

剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头




肥草鱼一条,一切三段:鱼头,鱼身,鱼尾
先把鱼头用剁椒蒸了

萝卜干少许,用水泡开

剁椒配料:泡椒,鲜红辣椒,生姜,萝卜干

把以上配料剁碎,加少许黄酒,盐淹一会儿

把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀,这样好入味

剩余的剁椒全部盖在鱼头上面

蒸锅烧开后,放入鱼头, 蒸6-8分钟

取出后泼上少许热油即可

开吃~~~~ 好美味!
Sample Text
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-3 21:43   只看TA 2楼
好美味。看着都睡不着了
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-11 14:00   只看TA 3楼
泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!
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陳永仁 发表于 2006-7-16 00:25   只看TA 4楼
剁椒蒸魚頭,太正了!
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-16 00:54   只看TA 5楼
我喜欢吃鱼的原因就是   它有营养
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