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[转帖] 江南名菜之秘制狮子头[3p].

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我做狮子头中要放甜篱,口感比纯肉的好吃。
但是炸油温还会稍高一些

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狮子头应该是红烧着最好吃,水煮出来的感觉有点像汆丸子

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我只做过小丸子,大个的我没有太大的把握。

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