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“冬瓜是减肥人士爱吃的一道菜，而且做法简单口味也好。煮汤，炒，红烧都好吃。今天做的红烧冬瓜好吃又简单。”用料
主料

冬瓜500克
辅料
葱2根
姜1片
蒜1个
生抽1勺
耗油1勺
油1勺
红烧冬瓜的做法
1.
葱姜蒜切沫 冬瓜削皮切大块然后在横切不断竖切不断

2.
锅中先炒姜蒜 在放入切好的冬瓜炒

3.
加入生抽 耗油炒入味

4.
加点水在小火烧上色中途翻一下面 把冬瓜烧软也可以勾芡更嫩

5.
出锅撒点葱花










烹饪技巧
冬瓜切成大块，然后在大块的冬瓜上在切小方块不切断，烧时要翻一下面更入味。这个菜是不是小白一看都会呢。