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[转帖] 巴蜀美食新派“川味”大全[15p]

genglu99

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1楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 15:46  显示全部帖子
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所谓色、香、味俱全是菜本身应有的口感。过咸、过甜那么菜就会变味。再下来就是看菜的造型和雕工，菜的围边也很讲究，好的厨师不但会做菜而且他们都是应该会把菜的名字和菜的样式搭配起来的。这就是所谓的品菜。
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  • 白领姐夫 金币 -10 复制网页内容，再犯扣威望！ 2010-11-14 18:42

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genglu99

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2楼 大 中 小 发表于 2010-11-15 17:52  显示全部帖子
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回复 81楼 的帖子

你够狠得   扣得这么多 :huffy :huffy :huffy :huffy :huffy
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  • 白领姐夫 金币 -5 符号~复制网页内容回复很恶劣~ 2010-11-15 23:25

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