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All About Food | 美食频道
江南名菜之秘制狮子头[3p].
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xpt250
发表于 2011-6-6 21:27
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51楼
学做了几次,都没成功,做出来是散的,没有找到诀窍。
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xpt250
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q249933
发表于 2011-6-6 23:46
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52楼
狮子头就是比一般肉丸还要大的肉丸,一口吃一个很爽的
0
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q249933
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cmlmm000a
发表于 2011-6-7 13:50
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53楼
正宗的狮子头肉丸好像是用水煮的吧 ,不是用油炸的,油炸的不好!
0
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cmlmm000a
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linwei579
发表于 2011-6-7 14:36
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54楼
好想自己试着做,做给兄弟吃。我馋死他。总看见狮子头狮子头的,今天终于知道怎么做了!
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linwei579
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该用户匿名发帖
发表于 2011-6-7 14:37
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55楼
狮子头我的最爱,在饭店常吃这个,今天看了也不是太难做,有时间我也尝试着做做。
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bskbq
发表于 2011-6-7 15:33
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56楼
以前曾听说过狮子头,但并不知道是用什么菜做得,现在终于知道了,不知狮子头的口感与牛肉丸之类应该馅料不同吧
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sraxm2002
发表于 2011-6-7 16:23
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57楼
这菜最好吃了,只是自己做很难啊,必须是高手才能完成。
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qqinllei
发表于 2011-6-7 16:27
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58楼
把丸子做的大点就叫四喜丸子吧,很好吃,上次参加婚礼还吃了呢!
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该用户匿名发帖
发表于 2011-6-7 17:13
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59楼
各地的做法可能差好多,单是红烧的就吃过两三种,楼主这种的个人觉得肉感应该会好一点。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-6-7 19:00
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60楼
狮子头很好吃啊,就米饭吃很好吃啊。
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