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xpt250 发表于 2011-6-6 21:27   只看TA 51楼
学做了几次，都没成功，做出来是散的，没有找到诀窍。
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q249933 发表于 2011-6-6 23:46   只看TA 52楼
狮子头就是比一般肉丸还要大的肉丸，一口吃一个很爽的
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cmlmm000a 发表于 2011-6-7 13:50   只看TA 53楼
正宗的狮子头肉丸好像是用水煮的吧 ，不是用油炸的，油炸的不好！
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linwei579 发表于 2011-6-7 14:36   只看TA 54楼
好想自己试着做，做给兄弟吃。我馋死他。总看见狮子头狮子头的，今天终于知道怎么做了！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-7 14:37   只看TA 55楼
狮子头我的最爱，在饭店常吃这个，今天看了也不是太难做，有时间我也尝试着做做。
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bskbq 发表于 2011-6-7 15:33   只看TA 56楼
以前曾听说过狮子头，但并不知道是用什么菜做得，现在终于知道了，不知狮子头的口感与牛肉丸之类应该馅料不同吧
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sraxm2002 发表于 2011-6-7 16:23   只看TA 57楼
这菜最好吃了，只是自己做很难啊，必须是高手才能完成。
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qqinllei 发表于 2011-6-7 16:27   只看TA 58楼
把丸子做的大点就叫四喜丸子吧，很好吃，上次参加婚礼还吃了呢！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-7 17:13   只看TA 59楼
各地的做法可能差好多，单是红烧的就吃过两三种，楼主这种的个人觉得肉感应该会好一点。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-7 19:00   只看TA 60楼
狮子头很好吃啊，就米饭吃很好吃啊。
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