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w123w 发表于 2011-6-8 20:33   只看TA 71楼
狮子头可不是普通肉丸子，要加好多的辅料进去的，比如马蹄什么的。
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施主有礼了 发表于 2011-6-9 01:46   只看TA 72楼
原来狮子头就是肉丸子
我还以为有什么特殊的呢
记得有部电视就跟狮子头有关
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-9 08:37   只看TA 73楼
看着就想吃！就是做起来难！但是自己还是想去做做看！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-9 11:47   只看TA 74楼
最爱吃的一道菜，不过一直嫌麻烦没做，不过看了lz的狮子头，馋虫又被勾起来了
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sh12345678 发表于 2011-6-9 12:28   只看TA 75楼
看了楼主的介绍,我自己是不会的,但是肯定要跟着所说的步骤自己学做下了
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678014 发表于 2011-6-10 00:15   只看TA 76楼
这一种狮子头只是最普通的做法，我老爸做的狮子头里都要加一些剁碎的苹果，大家试试吧，很不错的
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1982623 发表于 2011-6-10 01:01   只看TA 77楼
狮子头我的最爱，但一直不会做，现在有口福了，谢谢楼主分享做法
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-10 09:02   只看TA 78楼
此菜的关键在于狮子头的腌制时间，别太短，否则滋味进不去。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-10 19:25   只看TA 79楼
红烧狮子头就没意思了，清炖狮子头多好啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-11 01:20   只看TA 80楼
个人感觉好像正宗扬州的做法应该是不用酱油的！
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