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[转帖] 日式牛肉火锅[1P]

javawangwpf

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1楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 20:50  只看该作者
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日式牛肉火锅[1P]

多种蔬菜汇集一锅，集中补充维生素，加入的牛肉片又使这道火锅不至于太单调。

准备时间：10分钟

制作时间：10分钟

食　　材：牛肉片100克，大白菜100克，豆腐50克，香菇50克，冬笋50克，金针菇50克，蒿子杆50克，魔芋丝50克，洋葱、大葱各少许

调　　料：日本农口酱油360毫升，味淋270毫升，清酒180毫升，糖90克

原料采买：所有的原料只需要注意购买新鲜的即可。

做　　法：

1 把大白菜、豆腐、香菇、冬笋、金针菇、蒿子杆、魔芋丝、洋葱、大葱洗净放入锅中。

2 将所有调料加适量水调成酱汁，根据个人口味取量倒入锅中，同菜一起煮熟，最后加牛肉片即可。

烹饪心得：此道火锅的做法比较简单，只需注意控制酱汁用量的多少即可。

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niqiu36

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2楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 20:51  只看该作者
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估计很好吃，太精致了，如果是正宗的日本牛肉的话，太地道了

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taizhou159

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3楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 21:18  只看该作者
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日本的牛肉是好，但是他的火锅不一定好，没吃过，用日本牛肉做中国火锅，肯定好吃

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zhangtian211

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4楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 21:33  只看该作者
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看颜色搭配到是挺有食欲的，就是不知道好吃不好吃哦！

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dhbenson 该用户已被删除
5楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 21:35  只看该作者
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懒人也可以的

懒人也可以做的啊，但是要是弄日本的那种进口的牛肉就太浪费了啊。

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wmyp0418

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6楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 21:50  只看该作者
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关键还是牛肉，不是随便买来的牛肉都可以叫做和牛的

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personren

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7楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 22:16  只看该作者
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世界上最好的牛肉就是大和牛肉了。贵的离谱的说。

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wayne363

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8楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 22:40  只看该作者
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只要20分钟？看上去很不错的么，蛮喜欢日式的食品的

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cqsz2005

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9楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 23:11  只看该作者
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感觉日本菜就是大杂烩，荤的素的都往里面弄，这样各种味道就有了

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snopy956

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10楼 大 中 小 发表于 2011-3-7 23:38  只看该作者
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世界上最好的牛肉就是大和牛肉了

感觉日本菜就是大杂烩，荤的素的都往里面弄
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  • 芳华已逝 金币 -5 复制7楼+9楼回复 2011-3-8 08:26

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