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[转帖] 金枪鱼镶蛋盅[9P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2013-8-16 00:05 只看该作者

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金枪鱼镶蛋盅[9P]

工艺：其它工艺

难度：初级入门

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：鸡蛋4个

辅料：黄瓜1根西红柿1个洋葱1个金枪鱼罐头适量

金枪鱼镶蛋盅的做法

1.西红柿、黄瓜、洋葱切小丁

2.金枪鱼肉略切

3.将切好的黄瓜、洋葱、西红柿、金枪鱼混合在小碗里

4.鸡蛋煮熟，剥皮，刚煮好的鸡蛋放在凉水里浸泡一会，再剥能保持鸡蛋的完整

5.熟鸡蛋剥壳，在顶部的1/3处切开

6.切开鸡蛋将蛋黄取出

7.将刚才拌好的黄瓜、西红柿、金枪鱼丁里加入几滴橄榄油，金枪鱼本来就有咸鲜味，不用放入过多的调料

8.将拌好的小料添加到鸡蛋盅内即可

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浪迹天涯金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-8-16 01:32

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binzhi1

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2楼大中小发表于 2013-8-16 02:36 只看该作者

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这可以作为十分不错的餐前小吃呢

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tsrj2013

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3楼大中小发表于 2013-8-16 10:55 只看该作者

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这个好吃吗？感觉好像西餐一样，回家试试去

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cz5511

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4楼大中小发表于 2013-8-16 21:56 只看该作者

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金枪鱼本身就很好吃，这种做法看起来很不错，蛋黄不要浪费呀

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快过来

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5楼大中小发表于 2013-8-17 18:26 只看该作者

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楼主应该试试把蛋黄拌入馅中一起吃看看行不行谢谢

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lyb72

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6楼大中小发表于 2013-8-18 13:17 只看该作者

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挺精致的，看上去比较有食欲。金枪鱼的肉质和鸡蛋白的纯净，很养眼

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winzero001

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7楼大中小发表于 2013-9-1 11:36 只看该作者

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家里正好有金枪鱼罐头,菜色花花绿绿的到挺好看,不味道就不知道了

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