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标题: [转帖] 香港澳门小吃之旅[30P] [打印本页]

作者: bgq 时间: 2011-3-21 21:35 标题: 香港澳门小吃之旅[30P]

　　这是到香港后的第一餐，窝蛋牛肉饭，据说老字号，吃起来还可以，就是觉得小贵。当然，接下来的几天香港的物价已经让人麻木了。
　　

吃完了牛肉饭，觉得还不过瘾，转身正好发现传说中的凤城酒家，于是决定进去小吃一下。

　　这里要重点介绍下这个莲蓉西米布丁，当时去的时间有点晚，小份的没有了，只有这种大例的，但嘴馋的我俩在服务员的反对下意志坚决地点了大份，后来证明我俩食量果然惊人，把服务员看的一愣一愣的，呵呵。

　　之所以说点多了，是因为我们俩个吃货还点了千层马拉糕和炸米果
　　

　　如果各位看官觉得这样就已经把胃填满那就错了，没听过那个故事么？装满石头的杯子里还能装进沙子，当你以为它满了的时候还能再倒进去水，是的，楼主的胃就是那个杯子！半个小时后，我们已经坐在满记甜品里准备大块朵颐。

　　身为北方人的我很爱南方的水果，哈哈~~

　　榴莲班戟+杨枝甘露

　　也许是头一天晚上吃的有点多，第二天早上醒来我们决定找家蛋挞店来解决早餐。当然也不能太对付，要对的起路费是不？正好住的周边有家泰昌，就是他了！

　　接下来就是去找传说中的北角鸡蛋仔。连打听带看地图的，终于摸到了，排队的人还不少。楼主于是不厚道地让同伴排队占位置，自己跑去旁边吃了份咖喱鱼蛋（那MM不爱吃这个），直到吃完才想起忘了给鱼蛋照相，唉，其实味道还挺合胃口的。

　下午去龙城扫货，累啊累，于是决定晚上犒劳下自己——大出血，去吃避风塘炒蟹！

　　很大的一只螃蟹，具体多重忘了，反正花了我俩五百多。

　　很大……很大……很大

　　还点了份烧鸭丝汤河，强烈推荐！

　　第三天，我们决定去澳门玩，主要是想去吃那边的正宗葡式蛋挞，嘿嘿嘿~~~

　　下了船，先在渔人码头的瑟下照了好多相片，然后就去大三巴，据说那边有很多老字号。

　　这是义顺双皮奶。吃到一半的时候对面来了俩女生，上海来的游客，看来也是吃客，呵呵。

　　姜汁撞奶+双皮奶

　

　　旁边袋子里装着买的手信——姜糖

　　旁边有家绵绵冰，排队的人也不少，生意很火的样子，于是点了两份芒果的，还算解渴。

　　

　　此行重头戏来了，我为嘛来到澳门呀？大三巴？澳门大桥？NONONO,那只是一部份，蛋挞才是主角，瞧，女主角来了——玛嘉烈蛋挞。

　　楼主有些懒，直接从网上粘段介绍过来以说明为何她是女一号。

　　★说起安德鲁蛋挞，不能不提安德鲁的夫人唐志慧（玛嘉烈）。唐女士是澳门人，当年和安德鲁二人携手打天下。

　　可惜造化弄人，1997年，这对曾经的爱侣分道扬镳，他们的“蛋挞事业”也一分为二：安德鲁继续在路环岛经营老店，唐女士到澳门半岛经营“玛嘉烈”蛋挞屋，两家隔海遥对，唱对台之意不言自明。虽然两家口味无二，但“玛嘉烈”蛋挞屋有咖啡座，更有浪漫气息。

　　唐女士还将配方出售给了快餐巨头肯德基，现在中国内地的肯德基连锁店的“葡式蛋挞”就是用这个配方制作的。
　

　　女主的味道怎么形容呢？挞皮有些脆脆，没有让人惊艳的感觉，可能是肯德基的关系吧，笑~

　　所以，好色的楼主认为还是他的老公比较合我胃口，特此为大叔打乱叙事顺序，提前隆重推出——安德鲁咖啡屋

　　先上男主的蛋挞，瞧瞧这色泽，用心啊，口感那也是一顶一的，是楼主喜欢的厚重感，可能用了牛油，反正很好吃就是啦。

　　焦感度也正好，不影响美观。不像他老婆一看就是火气大、脾气急的，呵呵~~

　　然后是这个焦糖（还是木糖醇？楼主有点忘了）布丁，也很不错。

　　点餐时还和外籍侍者小哥对了段蹩脚英文，好在人家悟性高，弄懂了我们到底要什么。

　　帅蜀黍插播完毕，接着转回来。

　　在去往大叔家的路上，我们路过了大利来，吃到传说中的猪扒~~同类，呜，一边假惺惺的哭，一边大口的吃，因为猪扒真的很入味很好吃啊~~大晚上的，肚子又叫了

　　冰奶茶非常非常非常棒！建议有机会去的人一定要喝，不是打广告啦，嘿嘿~

　　很平民的食物但却做得很好吃。讽刺的是，他家对面就是M记，门可罗雀，哈哈，洋快餐还是敌不过咱老百姓的本土汉堡~~

　　吃完肉得来点饭后甜点，于是于一幽静处找到了莫义记榴莲雪糕（来这边和榴莲干上了），也是老字号。这盒子有点儿时的感觉不？

　　澳门行结束，第四天楼主和另一mm一大早便坐车赶往梦想已久的迪斯尼，兴奋兴奋。早饭没来的及吃，决定到园里解决（不许自带食物进园，唉）。

　　10点进园，仍然是一顿臭美照相，然后折腾饿了就开始找吃的，吃点啥好呢？就它了！

　　玉米和肯德基的没啥区别，价钱么那可是真有区别。鱼丸挺好吃，楼主好这口，呵呵。

　　坐在旁边吃的时候不时有麻雀飞上飞下等吃玉米粒，真是一点都不怕人，就差上你嘴边抢了~~

　　咖喱鱼丸+甜玉米

　　玩了一个多小时，楼主这个吃货又看着迪斯尼的热狗走不动道了，是的，来到这里怎么能不吃热狗呢？就算刚吃完早饭也要吃！提前开中饭！

　　考虑到实在是眼睛大肚子小的问题，我们选择买一个大的，然后让服务员帮忙一分为二，憨态可掬的外国大叔人很好啊，呵呵~~

　　浇了两种酱：辣肉+蘑菇

　　由于一直在看表演、玩项目，我俩也没觉得饿，等想着吃东西的时候已是晚上，腿也累得快抬不动，于是就近吃了份印度咖喱，阿三你们到底过的是什么日子啊，泪。

　　由于难吃，所以印象深刻，下排由左至右分别是土豆、咖喱白豆、咖喱黑豆，另一mm和我点的差不多，反正都是不知什么颜色的咖喱豆子；上面那一小团红是他们的辣酱，难吃；唯一值得一提的是那一小块三角形的薄饼倒是还不错，脆脆的，沾点咖喱汁还挺好吃

　　看完焰火，从迪斯尼出来，直奔星光大道给俺家学友爪印照相去。

　　夜宵在发记吃的，又是甜品，咳咳，没办法，南甜北咸东辣西酸嘛，楼主想吃猪肉炖粉条他们也不会做呀，是不？

　　简单标了下，筒子们能看清不？

　　此次行程本来就打算去尝尝麦奀，由于那位阿姨也推荐了，因此非去不可了，好在山顶就有一家，从蜡像馆出来就可以吃到。

　　点了招牌鲜虾云吞面和虾子捞面，大爱虾子捞面，沾汁非常好吃，就是量少点，楼主是北方人胃口有点大。

　　调料里的红醋也很好，不知有没有的卖。

　　云吞面

　

　　虾子捞面，细面我最爱~

　　吃了面出来，出于好奇，看到了这些花花绿绿的奶冻就挪不动步了，想都没想就买了个抹茶的，主要是楼主觉得那个瓶子太Q了，唉，女人就是这样，冲动是魔鬼。结果那个奶冻齁得很，这边人也太能吃甜了吧……

　　花花绿绿

　

　　由于当晚就要过关离开香港，因此最后一站安排在糖朝——经常于港剧中见到的一家甜品店。

　　红豆花生？记不清了，随便点的

　　豆花，还可以

[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 09:54 编辑 ]

作者: ps1077 时间: 2011-3-21 21:54

謝楼主分享！但是这帖子來得太迟了，只有留待下次机会了

作者: k18855 时间: 2011-3-21 22:09

大开眼界啊。
感觉香港的小吃之所以有名气就是把普通的东西用心去做好。
其实楼主介绍的东西国内基本都有，为什么就没有香港的好吃和有特点呢？值得我们国内的餐饮界反思啊。

作者: 1024885932 时间: 2011-3-21 22:28

港澳的小吃，甜点，甜品是很让人向往，就是价格好像有点高啊

作者: yulian 时间: 2011-3-21 22:48

香港澳门的美食确实很给力！可惜在大陆的正宗的很少，去香港吃么价格又太贵，纠结啊!

作者: cnmao 时间: 2011-3-21 22:59

到底是女生啊，就喜欢吃这一类的小吃，要是给我吃会郁闷极了
想起去年在西安玩，中午一个人1斤卤牛肉1碗凉皮1大怀酸梅汤外加若干小吃，才填饱肚子
其实对于我们爱吃辣的湖南人来说，粤式小吃过于清淡了，不过MM们应该喜欢，对皮肤有好处，样式也不错

作者: jun_shao 时间: 2011-3-21 23:07

顺义双皮奶，非常的好，好久没吃了。加点红豆，更正点。

作者: g5605345 时间: 2011-3-21 23:17

谢谢楼主的图片，有机会去试试的啊，再次谢谢详细的介绍

作者: 巨蟒少年 时间: 2011-3-22 00:06

只能感叹lz太能吃了啊，呵呵

作者: YLRMM 时间: 2011-3-22 00:12

牛肉饭还真不敢吃呀，看看就好像有点不太舒服呀。

作者: qiqi135 时间: 2011-3-22 00:52

引用:

原帖由 k18855 于 2011-3-21 22:09 发表
大开眼界啊。
感觉香港的小吃之所以有名气就是把普通的东西用心去做好。
其实楼主介绍的东西国内基本都有，为什么就没有香港的好吃和有特点呢？值得我们国内的餐饮界反思啊。

个人认为，是因为港澳那边地价高昂店租金贵，除了做利润较大的服务行业外其他行业很难承受。
而且虽然人口稠密但饮食方面竞争相当大，没有一定的特色和口味，没有相当好的服务质量是无法生存的。

作者: westguner007 时间: 2011-3-22 01:01

楼主的美食之旅还是以甜品居多，其实最吸引我的还是加了生蛋的牛肉饭，滑顺浓郁的口感想必十分棒，另外同情三哥那一段也很逗。

作者: badman1999 时间: 2011-3-22 01:20

里面有几样我都食过啦，味道是不错了，玛嘉烈个度我都去过，但人太多了，无位·

作者: medhc1972 时间: 2011-3-22 01:50

中华美食名扬天下看到这个就知道的确是那么回事不由得那些外国人不相信他们在他们国家是享受不到中华美食的千变万化的！

作者: hereway 时间: 2011-3-22 02:26

香港人真会享受，这么多点心，吃都能吃饱了

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-3-22 10:06

牛肉饭里面的牛肉应该比较入味，但是用余热来加热生鸡蛋，是不是真能熟透啊？

[ 本帖最后由狗绣金萨马于 2011-3-22 10:07 编辑 ]

作者: lengyufenfei888 时间: 2011-3-22 10:18

布丁和蛋挞看起来太棒了，肯德基的估计也比不上人家这种

作者: 球你了 时间: 2011-3-22 11:01

香港澳门的小吃真的很有特色的，看起来很垂涎啊

作者: 8988688 时间: 2011-3-22 11:05

说实话啊看起来都真不怎么样就没有那种叫人一看上去就流哈喇子的感觉不敢恭维

作者: haigui509 时间: 2011-3-22 11:16

一直都不是太适应港澳的小吃,大部分的口味有些偏淡,不是很合我的口味啊.

作者: stronganson 时间: 2011-3-22 13:41

香港的小吃果然很有特色，比起国内的地方小吃来说，简直是太好了

作者: lidongji 时间: 2011-3-22 13:42

吃过一次千层马拉糕，非常棒的，尤其是那种甜酸间杂的味道，呵呵，真羡慕

作者: zhc1111 时间: 2011-3-22 14:49

确实是不错！感觉都很好吃看来楼主这一路真是没少出血啊！

作者: bb686 时间: 2011-3-22 14:57

光看那卖相就很诱人了，不错啊，也是香港游的一部分

作者: 绿肥红瘦 时间: 2011-3-22 15:03

就我们这收入，去了也吃不起啊，哪里的消费那么贵，还不如自己试着做一下看

作者: geminihmj 时间: 2011-3-22 15:14

香港啊一直想去来着不过看着这地方的物价怕是吃不起啊

作者: feilin1860 时间: 2011-3-22 15:24

好吃是一个方面，价格贵也是一个方面啊，说起来还真的不便宜的

作者: yxzyidu 时间: 2011-3-22 16:21

说句实话还是因为地小老店啥的集中才感觉好东西多，内地好东西太分散了

作者: 1234as 时间: 2011-3-22 16:27

港澳的没事还真是多啊，不过看来第一个还真的没有勇气试

作者: sdg520 时间: 2011-3-22 16:51

都没有吃过，感觉我现在口水很多啊。有机会一定要去品尝一下，

作者: daniel505 时间: 2011-3-22 16:56

哇，介绍得真详细啊，看着那些小吃，我就胃口十足啊，感觉那吃的东西真多。

作者: yueyingmen 时间: 2011-3-22 17:30

怎么感觉香港的东西比内地还实惠跟好吃看来港人把香港发展的很豪华很享受啊

作者: rockmancy 时间: 2011-3-22 17:33

窝蛋牛肉饭样子看上去怎么怪怪的，有点像我拉肚子后的产物，不过其他的小吃真的比较有美感，有想吃的冲动。

作者: qhsqlf 时间: 2011-3-22 17:34

太丰富了,谢谢,下次同老婆去,也按照这样来品尝一下!

作者: kingxl 时间: 2011-3-22 17:39

其实香港澳门的美食在我们广东这一带基本都已经复制过来了！

作者: 矮人狙击手 时间: 2011-3-22 19:51

牛肉饭不错，这些小吃看上去色泽都有些暗。

作者: vostok 时间: 2011-3-22 20:27

香港真的有非常好吃的东西,不过那个牛肉饭貌似有够贵

作者: parisi 时间: 2011-3-22 21:25

港澳的甜点很有特色，希望有机会去当地亲自品尝一下

作者: 微笑的傻子 时间: 2011-3-22 21:28

香港的云吞面是最难吃的面了，其实也不是我们理解的面条，而是米线，又硬又干，难吃死了

作者: xiaozizai 时间: 2011-3-22 21:32

没有去过香港，也没去过澳门，真是可惜了，以后有钱了一定去逛逛。

作者: 527077335 时间: 2011-3-22 21:32

没吃过啊，光看图片就觉得很好吃啦，谢谢楼主分享

作者: fuleifulei 时间: 2011-3-22 21:33

只能感叹lz太能吃了啊，呵呵!!!!!!!!

作者: 163rainly 时间: 2011-3-22 22:44

看得我直流口水,楼主的介绍也写得很好,让人有种想吃的欲望,下次去香港决定照着楼主的路线去踩一下

作者: 梦触魂 时间: 2011-3-22 22:50

哇，那个烧鸭丝汤河粉真是看到都想吃，哈哈，色香味俱全。

作者: realshit 时间: 2011-3-22 23:11

感觉这些东西在国内也有啊，是不是香港澳门的味道更纯正一点？还是挺羡慕的。

作者: WYXB 时间: 2011-3-22 23:46

民以食为先，到什么地方就要好好享受那里的美食，这样才算玩家。

作者: wsbg01 时间: 2011-3-23 00:05

香港那边吃的太贵了，没舍得。吃不上，澳门的小吃真的不错。相当不错。在珠海读书的时候经常过去吃。

作者: tean88 时间: 2011-3-23 00:07

不错，尤其是那个咖喱鱼蛋，看着很适合我胃口呀。

作者: 422342835 时间: 2011-3-23 00:38

看得让人流口水啊，好东西一定要找机会尝一下！

作者: 2451303 时间: 2011-3-23 00:42

澳门的美食的确是不错啊,有机会一定要去品尝一下

作者: shifengyes 时间: 2011-3-23 06:21

真是羡慕楼主啊
这么多美食不过开销应该也是蛮大的吧

作者: sword13 时间: 2011-3-23 09:19

香港的每个小吃都勾不起我的食欲，确实让我觉得不爽呵呵

作者: wf7611 时间: 2011-3-23 10:12

港澳的小吃以甜品糕点居多，不过也很丰富，毕竟是大都市。

作者: Lonely99 时间: 2011-3-23 10:24

蛋挞真的好漂亮，店家没用这张照片做广告真的失策。让我有吃的念头了。

作者: djy123 时间: 2011-3-23 14:08

港澳没事看起来真可口啊，看的我都饿了，明明刚吃过午饭
有空了一定准备好肚子和钱袋，去大吃一斤

作者: inter3000 时间: 2011-3-23 14:13

感觉都很甜腻。
还是喜欢比较辣的。还是川菜黔菜适合我的口味。

作者: k88717 时间: 2011-3-23 16:14

介绍得真详细啊，希望有机会去当地亲自品尝一下

作者: zzy2012 时间: 2011-3-23 17:06

忒好了，我正打算去澳门兜一圈，楼主介绍的很生动，去吃吃看

作者: QINBIN 时间: 2011-3-23 18:07

应该挺好吃的，如果有机会得去试试。不过第一张就是生鸡蛋，听说鸡蛋不宜生吃。

作者: 挥章 时间: 2011-3-23 19:19

都是久闻大名的美食，馋人。
佩服楼主的好胃口。

作者: aaa119 时间: 2011-3-23 19:40

好羡慕楼主啊，这么多好吃的小吃，里面很多我也吃过了，味道回味无穷啊。

作者: 11300 时间: 2011-3-23 19:51

千层马拉糕是发糕吗？看上去像。有机会吃吃去。。

作者: oooiiooo 时间: 2011-3-23 19:59

好东西，看图都感觉食指大动，得空一定要去特区吃吃

作者: chikognkit 时间: 2011-3-23 19:59

第一樣禾食過,其中都食過,馬拉糕,真是不錯

作者: baiqi8846 时间: 2011-3-23 20:21

作为一个普通的工薪阶层的人，看到价目表令我不寒而栗，工资都不够吃饭的。

作者: 君陌 时间: 2011-3-23 20:40

太有诱惑力了，香港美食看着色泽都很有食欲，楼主发的贴也都是很经典的美食，就是价格偏贵，有机会的话一定要去品尝下，要是能把地址也标注起来就好了，方便去找。

作者: 长根 时间: 2011-3-23 21:03

好多是甜食，lz是女生吧？那里的叉烧包、煲粥应该味道不错的，如果再弄个乳猪味道就更佳了

作者: cqsz2005 时间: 2011-3-24 13:17

小吃看起都好精致，让人很有食欲特别是豆花，看着和内陆的不大一样

作者: 十二少123456 时间: 2011-3-24 13:29

直接把我看饿了。。话说那边的物价现在看来不算太贵，迟早被咱们这的大城市超过去。

作者: arpen 时间: 2011-3-24 13:46

去香港澳门那里吃东西可不便宜啊，有钱才消费得起

作者: lqcbyj0114 时间: 2011-3-24 14:45

楼主分享的榴莲班戟+杨枝甘露这两张图特别漂亮，看得人心里馋虫直叫唤

作者: dongyuanyi 时间: 2011-3-24 15:03

香港澳门都没有去过，去了一定好好的品尝一下，不过这些菜当中西餐不少。

作者: 妖精の旋律 时间: 2011-3-24 23:12

谢谢楼主啊！香港澳门的台湾的小吃真的很诱人啊！支持支持！

作者: mbshj 时间: 2011-3-25 00:08

我比较喜欢甜品，杨枝甘露和双皮奶都很赞，特别是做的比较正宗的双皮奶

作者: xdmypark 时间: 2011-3-25 00:53

好吃的样子流口水了真想咬一口啊，一定去尝尝

作者: 254501001 时间: 2011-3-25 01:16

楼主的介绍也写得很不错,让人有种想吃的欲望,确是不错.有机会一定要尝尝！

作者: eyenokia 时间: 2011-3-25 02:19

LZ都没说清楚具体地址，想去也找不到地方咧

作者: davidfay 时间: 2011-3-25 09:54

港台的食品还真的是兴趣不大，感觉不太适合北方人的口味

作者: jiangwen1 时间: 2011-3-25 11:10

感觉都市甜品啊，没品位，甜的有啥好吃的，明显不是主流

作者: yuanheyuan 时间: 2011-3-25 12:32

一定好吃但是很贵，吃起来心疼的很，还是便宜的好吃啊！

作者: bbdaxia 时间: 2011-3-25 13:12

看上去都是西式点心，很精致！不过楼主吃怎么多甜的腻不腻啊，虽然看上去都很好吃

作者: wozhaoac 时间: 2011-3-25 13:17

感谢楼主的介绍，图文并茂，非常吸引人，我以后也要去尝一下

作者: 1183223666 时间: 2011-3-25 16:28

香港号称购物天堂也称美食天堂也是有钱人的天堂里面的美食让人赏心悦目啊，香港那边的云吞面应该很出名的小吃

作者: 化验员 时间: 2011-3-25 16:57

楼主不但能吃，而且是相当有米啊，呵呵支持了！

作者: lufeng1204 时间: 2011-3-26 01:03

謝楼主分享，真是大开眼界了啊
那个热狗很有美式快餐的风格，超想吃的说。可惜内地很少有地道的热狗卖的
感觉热狗还是要配牛肉酱才好吃

作者: hjttttt 时间: 2011-3-26 01:42

看起来标价好像都很贵啊，不知道吃起吃不起啊

作者: zhaobin2000w 时间: 2011-3-26 02:25

看着真诱人，大半夜看的我这口水流的...说实话，食在广州，不如说食在香港

作者: finalblade 时间: 2011-3-26 05:02

香港美食很多
杨枝甘露是很棒的餐后甜品！

作者: bskbq 时间: 2011-3-26 12:51

富含营养啊，蛋挞适合

作者: lysdsb 时间: 2011-3-26 17:19

我看到那个热狗的时候，口水流下来了，那个酱汁和口味，想象得到

作者: cjleiq 时间: 2011-3-26 17:55

香港人都是直接吃生鸡蛋的么？看起来好让人难以接受啊

作者: dzbtylx 时间: 2011-3-27 10:46

很多东西内地都有的其实，像是双皮奶加红豆，那真是烂大街了。不过澳门的糕点的确给我的印象很深，还有猪肉脯，那个很好吃，就在大三八牌坊那。

作者: maoty2017 时间: 2011-3-27 11:07

口水都流出来啦，一定很好吃啊啊，特别是哪个蛋挞，不知道比肯德基哪个如何啊。

作者: wzy365 时间: 2011-3-27 11:13 标题: 回复 1楼的帖子

图文并茂,介绍的太好了,看得我口水都要流出来了.

作者: ohmygod1 时间: 2011-3-27 15:14

有许多内地没看见过的东西看来是香港澳门的风味吧有机会真想尝尝

作者: 百老鼠 时间: 2011-3-27 16:06

好诱人的美食啊，正好下个月要去香港。一样样去试过来。。。

作者: gliterature 时间: 2011-3-27 16:09

谢谢楼主指点，真的很喜欢吃港澳地区的小吃啊

作者: xxyyabc123 时间: 2011-3-27 16:22

香港澳门的美食不知道和广东的美食是否差不多，因为过去一趟不容易。

作者: cai40513 时间: 2011-3-27 16:29

窝蛋牛肉饭看着就流口水啊，期待能去香港。

作者: hostman7205 时间: 2011-3-27 17:26

好吃看的见啊,很不错的美食,比起北方的东西精致,当然价钱也有点小贵,纯支持拉

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