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标题: [转帖] 双脚煲[15P] [打印本页]

作者: wbl198091    时间: 2013-8-28 02:49     标题: 双脚煲[15P]

原料简单:10个鸡脚,1个猪蹄



冷水入锅,煮开,然后用流水冲洗干净







有条件 用砂锅啊!我用的搪瓷锅子。



放葱结,姜片,红辣椒(一开始忘记了,后来再放的),黄酒,老抽。让双脚都上色





然后放少许凉水,放煤气上烧







上色后,加足冷水,然后中火慢煮



起锅前加蚝油,糖,盐,调味。焖上个一刻钟,就可以吃喽





烂烂的鸡脚,糯糯的猪蹄,胶原蛋白不要太丰富哦!吃完嘴巴都粘一起了




作者: popway123    时间: 2013-8-28 14:18

不错
作者: sciplc    时间: 2013-8-28 16:18

鸡脚,猪蹄,胶原蛋白很丰富哦!应当说是很好吃的,而且是很有营养.
作者: sbwwmm    时间: 2013-8-28 16:47

呵呵,这是什么菜系的配菜方式啊,从来没见过呢!
作者: pipihi111222    时间: 2013-8-28 21:56     标题: 看着就好吃啊!!回头自己也做做,多谢楼主分享!!

看着就好吃啊!!回头自己也做做,多谢楼主分享!!
作者: smileteabar    时间: 2013-8-29 08:05

辛辣食物是很多人的最爱,也是癌细胞的“天敌”
作者: a60525101    时间: 2013-8-31 22:40

鸡腿 猪腿放一起煮 应该很好吃 不过楼主的色是不是过了点
作者: 老小子    时间: 2013-9-1 03:43

这个看起来很不错,没试过,不知道用那种隔水炖的炖盅来煲,味道会不会还要好一点
作者: backgao    时间: 2013-9-1 10:20

这个双脚做出来是不是太腻了啊  建议做的话放点其他的配菜吸吸油腻会好点




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