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可乐排骨[15P]
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作者:
NTacq753951
时间:
2014-10-17 01:59
标题:
可乐排骨[15P]
想吃可乐鸡翅但鸡翅不新鲜?那么做可乐排骨也是一个不错的选择!口味效果不错!
准备时间:10分钟
人数:3人份
烹饪时间:大概要一个小时
用料:
猪小排500克
可乐400毫升
葱1段
姜3片
桂皮1块
香叶3片
八角1颗
花椒少许
老抽适量
白芝麻适量
1.将排骨放在清水中浸泡洗净
2.放入锅中，加入没过排骨的清水
3.开大火将排骨焯煮出血沫
4.撇去血沫后捡出排骨备用
5.准备好葱姜等调味料
6.锅内倒入少许油，烧热后倒入葱姜片
7.炒出香味后倒入其他调味料，翻炒出香味
8.将所有调味材料捡出，锅内留油备用
9.将排骨倒入锅中
10.煎至两面金黄
11.倒入老抽
12.翻炒均匀
13.倒入可乐（需浸过排骨）
14.开大火烧开后转小火炖煮20分钟，临出锅撒入少许白芝麻装饰即可
开始的时候老抽和可乐还是不要加太多比较好，这样最后成品的效果应该能更好一些。
作者:
NTacq753951
时间:
2014-10-17 01:59
这道菜 我经常做.味道很好吃的.
作者:
meixueenss
时间:
2014-10-17 06:12
还真没吃过可乐排骨，是不是有点甜味？
作者:
talong
时间:
2014-10-17 08:10
只听说过可乐鸡翅，排骨也能放可乐啊。
作者:
火舞者
时间:
2014-10-17 10:27
油煎这步重要不然炖了以后不劲道。
作者:
w275460559
时间:
2014-10-17 17:32
只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨下次试试，看图片好像挺好吃的
作者:
ft1420257
时间:
2014-10-17 18:18
回家亲手试试，看起来就饿
作者:
qq15756640
时间:
2014-10-17 18:56
简单好吃的做饭，色香味俱全，喝剩下的可乐有去处了，感谢分享这么好的美食
作者:
ldlgwq
时间:
2014-10-17 21:34
看起来真是非常诱人啊，在这个时候看这种帖子我也是醉了...刚吃完饭就饿了
作者:
小澤瑪利亞
时间:
2014-10-24 10:21
这个糖色啊 真好看 看着就像吃
作者:
78557582
时间:
2014-10-24 15:27
只吃过可乐鸡翅，这个可以试一试，不错
作者:
bai376134364
时间:
2014-10-25 12:23
虽然没有吃过这道菜，不过看楼主最后的成品图，就感觉味道应该蛮不错的，搞的我都有点自己想尝试做做的冲动
作者:
我问你答123
时间:
2014-10-25 15:11
可乐鸡翅倒是常吃，这个没吃过。
作者:
iceblue1982
时间:
2014-10-26 09:58
这颜色，这 香味一看就很喜欢吃，尝试者做一下
作者:
cakkle
时间:
2014-10-26 09:59
这个和可乐鸡翅作的方法差不多，味道不知道怎么样
作者:
alex20131984
时间:
2014-10-26 19:48
还没用可乐煮过，色泽不错，去试试尝尝味道
作者:
天天成成
时间:
2014-10-26 20:41
可乐与排骨的搭配，能做成如此美味！
作者:
zgtj
时间:
2014-10-30 19:10
做起来比较方便，看着颜色就不错
作者:
ptrry1
时间:
2014-10-30 20:36
不错 学到了 看到这颜色就有胃口
色香味 色还是很重要的
作者:
robert5326
时间:
2014-10-30 22:41
感觉楼主做的有点黑啊，老抽放的太多了吧。
作者:
xiaose1234
时间:
2014-10-31 14:34
可乐鸡翅很经常吃，可乐排骨倒是第一次看到，看到成品，感觉应该很好吃。
作者:
gdghgdp
时间:
2014-10-31 16:01
非常诱人的美食，今天就可以上手做一下。
作者:
xgh706977293
时间:
2014-11-1 00:21
自己做过可乐鸡翅！可乐排骨这东西是你自己原创的吗？改天试试！
作者:
knowtowe
时间:
2014-11-1 04:17
还像和可乐鸡做法差不多啊！红烧排骨加个可乐。。。
作者:
lunan520
时间:
2014-11-1 12:53
可乐鸡翅自己做过几次，但是可乐排骨还是第一次尝试，感觉味道还是很不错的！外滑里嫩，赞！
作者:
bbs121953000
时间:
2014-11-1 15:39
用的小肋排感觉还不错，不知道用脊骨行不行呢，自己尝试一下。
作者:
用户的名
时间:
2014-11-1 23:09
可乐入味起作用的只是其中的甜味，完全可以用食用糖类代替。而且可乐里人工合成且人体不消化没营养的成分很多，不主张多用。
作者:
78557582
时间:
2014-11-1 23:26
很好吃的排骨，做法简单
作者:
wsxok123
时间:
2014-11-2 23:10
呵呵，看的就很有食欲呀，如果在来上一碗米饭就OK了！
作者:
李子子子
时间:
2014-11-4 13:40
简单好吃和可乐鸡翅做法差不多
作者:
zhangwuben
时间:
2014-11-4 14:05
典型的家常风味，周末在家的时候完全可以尝试着做一下。
作者:
柳会
时间:
2014-11-12 21:56
收藏一下 很喜欢吃可乐鸡翅 可乐排骨没吃过
作者:
fans_sis001
时间:
2014-11-14 01:56
这可乐可以发展出一系列菜了，其实说白了就是红烧，当然可乐的味道比起糖来特别一点
作者:
za160
时间:
2014-11-14 04:59
晚上看这个我简直是蛋疼 好饿 这排骨颜色真好
作者:
鸟鸟1
时间:
2014-11-14 05:28
这个不错，我用的健力宝，颜色还好看过，可惜手机上不了图
作者:
hswhlm
时间:
2014-11-14 07:58
可乐鸡翅的做法 也可以用来做排骨
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回家亲手试试，看起来就饿