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[转帖] 鉄板沙茶鱿鱼[5p]

drchao

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1楼 大 中 小 发表于 2013-9-26 09:28  显示全部帖子
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鉄板沙茶鱿鱼[5p]


主料见图 1


配料见图 2：沙茶酱，生老抽酱油，胡椒粉，盐，姜，麻油。

做法：见图3，分别炒鱿鱼和其他主料。 再合并，加图2的配料。翻炒。备用 （半成品）。

备炙热的鉄板，见图4。再加入上述半成品。上桌（图5）

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