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[转帖] 零难度做米酒[7P]

诚招小三

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1楼 大 中 小 发表于 2014-3-2 19:23  显示全部帖子
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米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。另外酒曲现在有小包装的买，一般家用买小包装的就够用了！

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