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记得以前是听见名字有趣才去吃的 自己烧了感觉不错 给大家提点注意的地方吧 猪肉其实可换成牛肉，不管哪种肉，其实肥瘦相间的花肉做原料最美味 ，还有粉丝一般选用绿豆粉丝，当然也可换成其他种类的粉丝或粉条，如红薯粉丝，个人还会喜欢绿豆粉丝，还有楼主用的是郫县豆瓣酱，我觉得最好是用家庭自制的，那样味道吃起来要好很多，我自己也添加其他调味料，可按照自己喜好，给你们推荐几个：姜末、蒜叶、鲜（或干）红辣椒等香辛调味品，当然合自己口味最好，大家可以参考参考