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北方的羊肉讲究原味，最好是涮、炖、炒、烤等几种做法；而南方的就有点不一样了，其中的一种是讲究配料，就是以配料增加羊肉的鲜味，去除羊肉的膻味，符合了南方人的口味，苏州市藏书古镇的“羊肉”在南方是“比较有名”的，而镇上“百年老店”老庆泰的羊肉就能让你赞不绝口。



358的套餐


去那最好点“羊肉套餐”，一般点“35元一个人份的”，然后“由老板配菜”，“冷盆热炒”都有，羊肉的几种做法都“很鲜嫩”，“基本没有羊膻味”，吃得“很过瘾”，即使不吃羊肉的也“不妨一试”。