[转帖] 紅燒獅子頭[8P]

conzc02

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11楼 大中小发表于 2016-5-14 01:19 只看该作者

红烧狮子头做好了很棒，但是本人更换清汤狮子头，看起来更优雅，吃起来更清爽。

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yong7500105

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12楼 大中小发表于 2016-5-22 23:02 只看该作者

又称为:四喜丸子
由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

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recalltomy

Ban to Visit(禁访)

13楼 大中小发表于 2016-5-31 04:42 只看该作者

看得我好饿，好像吃宵夜去~

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TTk

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14楼 大中小发表于 2016-5-31 06:16 只看该作者

这个太难做了，我做的好扁啊……55555，是不是缺了什么工序

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jingxia9988

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15楼 大中小发表于 2016-5-31 10:14 只看该作者

狮子头是淮扬菜的代表之一，看着好像很好做，但要做的好吃却很难，关键在于肥瘦肉的搭配上，另外加水的多少也很重要

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