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[转帖] [台北] 尝补冬的霸味姜母鸭

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[台北] 尝补冬的霸味姜母鸭

店名:霸味姜母鸭(土城分店)
地址: 台北县土城市裕民路63号
平均消费: 980元/3人=327元
分类标籤: 吃吃喝喝

大众交通资讯: 近台北捷运 - 板南线 - 海山站 (步行约6分钟)




冬天到啦~只要天气一变冷~热爱锅类的~

不是去吃姜母鸭就是涮涮锅~
会肥不是没原因~

今天来的这家是位在家附近的姜母鸭店~
原来是立冬...难怪店都客满~
我们来时都没位子了~

大张的价目表~

这里採碳烧方式~可以看到店家在用碳火~
很热经过要小心~


等了半天..还是没位子坐~

店家只好在旁边的店口再加桌子和椅子~

吃姜母鸭必备的两种调味料~豆腐乳酱+生辣椒酱油
加这种酱味道更浓更美味~


鸭佛~一份300元~
呃,,有点血淋淋的...烫熟就能吃啦~
这我不太敢吃~总觉的软软的很噁心~

鸭心50元~切的太小片~吃起来没什么口感~


还有必点的青菜和金针菇,,我最爱的豆皮,冻豆腐等~

这里的姜母鸭一份约半只左右 / 250

汤可无限续加~鸭肉留在最后再吃...肉才不会硬硬的~

续加的汤还是有浓浓的麻油香味~和料一起熬煮后味道更香浓~
会忍不住一碗接一碗的喝~冷冷的天吃这个真的很补身~

吃到我都热起来啦~


不想坐在冷风里吃的人也可以包锅底回家自己加料煮唷~

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