opiio88 2025-4-30 05:04
萝卜丝饼[10P]
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健康功效
胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:润燥
食材用料萝卜
1000克胡萝卜
一根盐
少许鸡蛋
一个面粉
适量白胡椒粉
少许食用油
适量萝卜丝饼的做法[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022025314.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
1.准备好萝卜丝和胡萝卜丝。稍微挤去一下萝卜丝里的水分。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022029689.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
2.加入鸡蛋，面粉，盐，白胡椒粉。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022034148.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
3.搅拌均匀。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022039655.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
4.锅里加入多一些的食用油烧热，准备好做萝卜丝饼的小工具。
如果没有这个工具就用手捏一块饼。[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022043676.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
5.把搅拌均匀的萝卜丝放入工具里(我叫它萝卜丝饼勺子)，摸平表面。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022047993.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
6.直接把做萝卜丝的勺子放进油锅里中火炸几分钟。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022052717.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
7.然后用筷子轻轻的把萝卜丝饼剥离开做萝卜丝饼的工具，放入油锅里再炸一下。[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022057737.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
8.萝卜丝饼炸至金黄色就可以出锅了。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/0720/072022018736.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
9.萝卜丝饼成品图！小贴士
1:面粉不要一次加太多，可以根据自己的喜好慢慢添加，因为加入盐以后萝卜丝还会出水，所以加入调料搅拌的时候千万不要加。
2:需要加味精或者其他调味料的可以自行添加。
3:炸萝卜丝饼的时候锅里的油需要多一点，中火炸，火不要太大了。
4:不加胡萝卜也可以，加了味道一样，没有什么多大的区别。