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除了遗传因素，饮食也是影响孩子身高发育的重要因素之一。今天，我为大家分享6道促进生长、长高的菜，让孩子在成长的道路上更上一层楼！


鲫鱼豆腐汤
这款鲫鱼娃娃菜豆腐汤，味道鲜美，营养丰富。鲫鱼含有丰富的蛋白质，豆腐富含钙和蛋白质，有助于增强骨骼健康；娃娃菜和香菇则含有丰富的维生素和矿物质，能够提高免疫力。这道汤适合全家人一起享用，尤其是老人和小孩。妈妈们，安排起来！
食材：鸡蛋、鲫鱼、豆腐、娃娃菜、香菇、枸杞 。
做法：
1、起锅倒油先煎个鸡蛋备用。
2、起锅倒油放姜片葱，放入鲫鱼煎至两面金黄，捣碎再煎会儿。
3、倒入开水煮至汤呈奶白色，用过滤网把汤滤出。滤好后倒豆腐、香菇、煎蛋、娃娃菜，煮 5 分钟，煮好放枸杞葱花就完成啦。


娃娃菜蒸肉片
冬天来了，暖胃的蒸菜又可以安排上啦～我家孩子爱吃的娃娃菜蒸肉片，甜甜的娃娃菜和嫩嫩的肉片真的很搭，一口菜一口肉，再配上香喷喷的米饭，味道绝了，做法简单、清淡又营养。非常适合生长发育期的孩子。
食材：娃娃菜一颗、五花肉200克、姜一小块、蒜两瓣、食用盐适量、淀粉一小勺、食用油适量、酱油适量、料酒一小勺、白胡椒粉少许
做法：
1、先把五花肉洗干净，然后切成薄片。切肉的时候尽量切得薄一点，这样蒸出来的肉更嫩，口感更好。把切好的肉片放入碗里，加入一小勺姜沫和蒜末，再加点盐、料酒和淀粉。用手把这些材料和肉片抓拌均匀。
2、接着加入一小勺酱油，再次搅拌均匀。酱油会让肉片更有味道，如果喜欢稍微咸一点的口感，可以再加一点盐。最后撒点白胡椒粉。
3、娃娃菜洗干净切去根部。用手撕成小段。取一个蒸碗，先把娃娃菜段铺在碗底，撒点盐和一点食用油用手轻轻拌匀。把腌制好的肉片均匀地铺在娃娃菜上面。不要急，尽量把肉片铺得平整一点。
4、准备好蒸锅，水开后把蒸碗放入蒸锅中，开大火蒸大约8-10分钟。如果是孩子吃的话，肉片不要蒸得太久，8分钟就差不多了。蒸好之后拿出来，撒上一点点蒸鱼豉油或者香葱即可。


鱼香肉丝
又到了长高的季节，这个鱼香肉丝盖饭专治挑食孩子，酸酸甜甜很开胃，有菜有肉一顿下来营养也很全面，这个料汁拌饭是真的绝了！又是光盘的一天呢，做法还很简单，10分钟轻松搞定。
食材：里脊肉丝、胡萝卜丝、木耳丝、彩椒
料汁：半勺香醋、2勺生抽、1勺白糖、1勺番茄酱、1勺淀粉、半碗清水
做法
1、里脊肉切成丝，加入一勺淀粉和一勺酱油抓匀后倒入一小勺油腌制15分钟；其他蔬菜切丝备用
2、锅中倒多一点油，倒入腌好的肉丝煸炒至变白7分熟后捞出备用
3、再起一锅倒入油煸香葱蒜后，依次倒入木耳丝、胡萝卜丝、彩椒丝翻炒至8分熟后，倒入肉丝翻炒均匀，倒入鱼香料汁盖盖子焖煮2分钟入味后，开盖子快速翻炒大火收汁即可


三鲜鱼丸汤
现在的天是一天比一天凉，早晚凉的时候来一碗热乎乎的鱼丸汤，鲜香嫩滑！！
做法：
1、两颗鸡蛋打散煎成蛋饼，切条；木耳泡发，切丝
2、热锅倒油，葱姜爆香；放一点菜或者菇翻炒一下，加入清水；水开，放入鱼丸，木耳丝，蛋饼丝，加适量白胡椒粉，盐调味，出锅撒香菜或葱花即可。不泡木耳可以换成紫菜更快！快试试这道低脂低卡高蛋白三鲜鱼丸汤，真的好吃！加自己喜欢吃的食材，零失败！


羊肚菌干贝蒸肉
孩子不爱吃肉，那完全不存在的，赶紧试试这个羊肚菌干贝蒸肉，肉质鲜嫩、加上放了干贝，汤都变得很鲜甜，孩子爱吃。
食材：羊肚菌、鸡蛋、干贝、山药、姜丝、梅花肉
做法：
1、梅花肉剁碎/绞碎，山药去皮剁碎，羊肚菌和干贝用温水提前泡20分钟
2、肉沫里加山药碎、盐、一点胡椒粉，顺一个方便抓匀/搅拌出胶
3、碗里铺上肉沫，打一个鸡蛋，加羊肚菌、干贝、姜丝，水开先上锅蒸10分钟定型，之后再倒入泡羊肚菌的水，继续蒸20-25分钟，不用再另外调味哦
4、这是秋冬天孩子必吃的营养蒸菜，梅花肉无论炒、炖、还是蒸，都非常嫩的！一点也不用担心孩子嚼不动。


口蘑肉粒
鲜嫩多汁，口感丰富，汤汁泡饭，懒人版做法，吃一次就会有第二次
做法：
1、梅花肉切粒；青椒切粒；蒜粒和口蘑
2、料汁（生抽、蚝油、盐、淀粉），都适量放
3、油热爆香肉粒，煎至两面金黄，爆香蒜粒，加入口蘑煎，倒入料汁焖煮5分钟，加入青椒块，大火收汁
4、猪肉粒也可换成牛肉粒或鸡肉粒，做法一样；根据自己口味放盐哦，也可不放。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的六道菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！

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