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[转帖] 去川菜馆必点的6道下饭菜，都是川菜的精髓[6P]

sex2xxx

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21楼 大中小发表于 2019-5-10 13:42 只看该作者

鱼香肉丝这道菜 10个厨师做出来10个味道~~~~

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wkxp

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22楼 大中小发表于 2019-5-10 19:23 只看该作者

吃过5种，川菜确实是好吃

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花米金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-5-12 09:22

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hlj237

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23楼 大中小发表于 2019-5-11 00:21 只看该作者

毛血旺和水煮肉片在我看来，基本一样啊，就是毛血旺多了一点料

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zclnihao119

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24楼 大中小发表于 2019-5-11 01:16 只看该作者

最爱麻婆豆腐，这个菜主要是要麻，要烫！因为素材简单完全看厨师水平！

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yg86349529

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25楼 大中小发表于 2019-5-11 10:33 只看该作者

前段时间参加成都春糖，整整一个星期的川菜，确实滋味丰富，就是外卖的时候，基本都是一片红，辣的我半个月没缓过来。

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xhty99

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26楼 大中小发表于 2019-5-11 17:54 只看该作者

川菜的口味特点：麻、辣、鲜、香，应当说是特色最鲜明的中国菜。除了楼主介绍的六道代表菜品，还有两道菜我很喜欢吃：东坡肘子、夫妻肺片。

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sonwperson

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27楼 大中小发表于 2019-5-12 20:59 只看该作者

确实是川菜中最大众的几款，但绝对是经典！

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hq19000503b

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28楼 大中小发表于 2019-5-13 00:37 只看该作者

这几道都是最爱，看来所见略同，特别是酸菜鱼和水煮鱼，自己也经常做

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foyueboluo

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29楼 大中小发表于 2019-5-13 23:22 只看该作者

鱼香肉丝是川菜?我一直以为是京菜。
以前点的最多的是毛血旺。

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qq8792058

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30楼 大中小发表于 2019-5-16 00:37 只看该作者

个人还是觉得酸菜鱼没有水煮鱼好吃，回锅肉可以换成炝莲白

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