[转帖] 老家的粉蒸肉

zuxun1973

老石头

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小兵

1楼大中小发表于 2009-4-17 18:46 只看该作者

老家的粉蒸肉

五花肉切块加甜面酱3勺酱油45克白糖一勺八角一颗胡椒粉少许黄酒30克生姜一个拍碎掩15分钟再拍上玉米粉上锅蒸一小时香啊 ( ⊙ o ⊙ )啊！

[ 本帖最后由 zuxun1973 于 2009-4-18 17:22 编辑 ]

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san6969

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2楼大中小发表于 2009-4-17 22:09 只看该作者

粉蒸肉我的最爱之一，不知道你那里的啊？我喜欢四川的

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ljhuahome

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3楼大中小发表于 2009-4-22 11:57 只看该作者

可能是美味，不过也忒不好看了点吧，弄的更好看点，该多好啊

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scarlet220 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-4-23 23:33 只看该作者 0 看得我口水快流出来了，可惜我们学校附近没看到过，有机会一定要偿偿
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lovelynn 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-4-24 00:10 只看该作者 0 我最爱的菜也是粉蒸肉了，但各地做法略有不同，我吃过广西的，广东的，四川的，都是很喜欢吃
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asdly1

Ban to Visit(禁访)

6楼大中小发表于 2009-4-24 00:21 只看该作者

上次吃了次下边用土豆粉也不乍得
比较辣。

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huabie312 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-4-24 04:29 只看该作者 0 看起来很棒，跟我们这里的做饭好像不太一样，不过味道都应该差不多。美味。
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hiwazzupman 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-4-24 08:51 只看该作者 0 粉蒸肉大大的满足了俺们爱吃肉、怕吃肉又盼着吃肉二者之间的理想，既有肥而不腻的肥肉，香喷喷的粉子又特别好吃。如果下面能铺上藕片或者荷叶就更好了，更有卖相。估计再蒸久一点，肉更烂一点会更好吃呢~~
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hutoyut 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-4-24 10:52 只看该作者 0 看做法好像很简单的样子啊，就是不知道坐起来是不是这样的
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wstdsq

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10楼 大中小发表于 2009-4-24 17:07 只看该作者

我在西安吃过粉蒸肉很好吃，一点点都不觉得腻，楼主老家是西安吗

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