打印

[转帖] 茄子三蔬小炒[11P]

0

茄子三蔬小炒[11P]

茄子三蔬小炒的做法
                                         
                                                                                                                备好所用食材。
                                                                                                       
                                         
                                                                                                                将食材切洗好备用,茄子切好过一下盐水。
                                                                                                       
                                         
                                                                                                                锅里加油将茄子控水下锅爆炒。
                                                                                                       
                                       
                                                                                 
                                                                                                                加入料酒酱油及少许的白糖。
                                                                                                       
                                         
                                                                                                                上盖焖至汤汁浓稠。
                                                                                                       
                                       
                                                                                 
                                                                                                                再将洋葱及芹菜下锅,炒至出味即可。
                                                                                                       
                                       
                                                                                 
                                                                                                                这样子一份茄子三蔬小炒就完成啦。
                                                                                                       
                                       
                                                                         



                                       
烹饪技巧<
1、这菜有点汤汁最好了,用这素菜的汤汁来拌饭,很是下饭呢。
2、料酒是会挥发其味的调味品。这菜不加盐,用酱油即调色又调味。
本帖最近评分记录
  • 陌上小冷 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-10-26 14:21

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-16 13:33